2024年烘焙原料行业调研报告：头部厂商市占率及排名分析

依据报告中对烘焙原料产业规模的分析部分，2023年全球烘焙原料市场规模达到622.35亿元（人民币），中国烘焙原料市场规模达128.08亿元。报告预测至2029年，全球烘焙原料市场规模将会达到1062.89亿元，预测期间内将达到3.73%的年均复合增长率。

报告对烘焙原料行业的发展状况、竞争格局、梯队建设、行业发展整合等方面进行了详细解读，其中研究的重点业内企业为The Archer-Daniels-Midland Company(ADM), 上海海融食品科技股份有限公司, Koninklijke DSM N.V, 南侨食品集团（上海）股份有限公司, DuPont, Kerry Group, Associated British Foods, Lallemand Inc, Dawn Food Products, Inc., 立高食品股份有限公司。

此外，报告还基于产业链发展，涵盖了上下游细分市场的市场规模情况、市场份额分析、以及产品价格走势。报告中涵盖的烘焙原料行业细分种类为添加剂, 烘焙油脂, 馅料, 泡打粉, 预拌粉, 面粉, 改良剂, 酵母, 烘焙香精香料, 果酱。

报告涵盖的应用领域为线下销售, 线上销售。基于客观数据、多渠道信息以及科学分析，报告对烘焙原料行业细分市场的未来发展趋势做出了预判。

烘焙原料市场主要企业包括：

The Archer-Daniels-Midland Company(ADM)

上海海融食品科技股份有限公司

Koninklijke DSM N.V

南侨食品集团（上海）股份有限公司

DuPont

Kerry Group

Associated British Foods

Lallemand Inc

Dawn Food Products, Inc.

立高食品股份有限公司

烘焙原料类别划分：

添加剂

烘焙油脂

馅料

泡打粉

预拌粉

面粉

改良剂

酵母

烘焙香精香料

果酱

烘焙原料应用领域划分：

线下销售

线上销售

烘焙原料行业分析报告重点关注全球与中国地区，报告将全球细分为北美、欧洲、亚太、拉丁美洲，中东和非洲地区，分析了各细分地区及各地区主要国家烘焙原料市场规模和增长率。报告同时也包含对全球主要地区烘焙原料进出口、产销情况的分析。报告涵盖的区域细分及各区域主要国家：

北美（美国、加拿大、墨西哥）

欧洲（德国、英国、法国、意大利、北欧、西班牙、比利时、波兰、俄罗斯、土耳其）

亚太（中国、日本、澳大利亚和新西兰、印度、东盟、韩国)

拉丁美洲，中东和非洲（海湾合作委员会国家、巴西、尼日利亚、南非、阿根廷）

烘焙原料市场分析报告各章节内容如下：

第一章：烘焙原料行业简介、市场规模和增长率（按主要类型、应用、地区划分）、全球与中国烘焙原料市场发展趋势；

第二章：烘焙原料市场动态、竞争格局、PEST、供应链分析；

第三章：全球与中国主要厂商烘焙原料销售量、销售额及市场份额、TOP3企业SWOT分析；

第四章：全球与中国烘焙原料主要类型分析（发展趋势、销售量、销售额、市场份额及价格走势）；

第五章：全球与中国烘焙原料最终用户分析（下游客户端、市场销量、值及市场份额）；

第六章：全球主要地区（中国、北美、欧洲、亚太、拉美、中东及非洲市场）烘焙原料产量、进口、销量、出口分析；

第七至第十章：分别对北美、欧洲、亚太、拉丁美洲，中东和非洲地区烘焙原料主要类型、应用格局、主要国家市场销量与增长率分析；

第十一章：列举了全球与中国烘焙原料主要生厂商，涵盖企业基本信息、产品规格特点、及烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率分析；

第十二章：烘焙原料行业前景与风险。

贝哲斯咨询出版的2024年烘焙原料市场调研报告研究了全球及中国烘焙原料行业发展历程、市场分布、竞争格局、细分市场收入、市场份额占比及市场未来走势等，同时讨论了促进或抑制烘焙原料市场发展的因素，旨在能让行业相关者对烘焙原料行业现状与趋势有清晰的了解，确定正确的战略目标，创造更大的效益。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

电话/商务微信: 181 6370 6525

邮箱：info@globalmarketmonitor.com.cn

目录

第一章 行业概述及全球与中国市场发展现状

1.1 烘焙原料行业简介

1.1.1 烘焙原料行业界定及分类

1.1.2 烘焙原料行业特征

1.1.3 全球与中国市场烘焙原料销售量及增长率（2019年-2030年）

1.1.4 全球与中国市场烘焙原料产值及增长率（2019年-2030年）

1.2 全球烘焙原料主要类型市场规模及增长率（2019年-2030年）

1.2.1 添加剂

1.2.2 烘焙油脂

1.2.3 馅料

1.2.4 泡打粉

1.2.5 预拌粉

1.2.6 面粉

1.2.7 改良剂

1.2.8 酵母

1.2.9 烘焙香精香料

1.2.10 果酱

1.3 全球烘焙原料主要终端应用领域市场规模及增长率（2019年-2030年）

1.3.1 线下销售

1.3.2 线上销售

1.4 按地区划分的细分市场

1.4.1 2019年-2030年北美烘焙原料消费市场规模和增长率

1.4.2 2019年-2030年欧洲烘焙原料消费市场规模和增长率

1.4.3 2019年-2030年亚太地区烘焙原料消费市场规模和增长率

1.4.4 2019年-2030年拉丁美洲，中东和非洲烘焙原料消费市场规模和增长率

1.5 全球烘焙原料销售量、价格、销售额、毛利、毛利率及预测（2019年-2030年）

1.5.1 全球烘焙原料销售量、价格、销售额、毛利、毛利率及发展趋势（2019年-2030年）

1.6 中国烘焙原料销售量、价格、销售额及预测（2019年-2030年）

1.6.1 中国烘焙原料销售量、价格、销售额及预测（2019年-2030年）

第二章 全球烘焙原料市场趋势和竞争格局

2.1 市场趋势和动态

2.1.1 市场挑战与约束

2.1.2 市场机会与潜力

2.1.3 全球企业并购信息

2.2 竞争格局分析

2.2.1 产业集中度分析

2.2.2 烘焙原料行业波特五力模型分析

2.2.3 烘焙原料行业PEST分析

2.3 烘焙原料行业供应链分析

2.3.1 主要原料及供应情况

2.3.2 烘焙原料行业下游情况分析

2.3.3 上下游行业对烘焙原料行业的影响

第三章 全球与中国主要厂商烘焙原料销售量、销售额及竞争分析

3.1 全球与中国烘焙原料市场主要厂商2023和2024年销售量、销售额及市场份额

3.1.1 全球与中国烘焙原料市场主要厂商2023和2024年销售量列表

3.1.2 全球与中国烘焙原料市场主要厂商2023和2024年销售额列表

3.1.3 全球与中国烘焙原料市场主要厂商2023和2024年市场份额

3.2 烘焙原料全球与中国TOP3企业SWOT分析

第四章 全球与中国烘焙原料主要类型销售量、销售额、市场份额及价格（2019年-2030年）

4.1 主要类型产品发展趋势

4.2 全球市场烘焙原料主要类型销售量、销售额、市场份额及价格

4.2.1 全球市场烘焙原料主要类型销售量及市场份额（2019年-2030年）

4.2.2 全球市场烘焙原料主要类型销售额及市场份额（2019年-2030年）

4.2.3 全球市场烘焙原料主要类型价格走势（2019年-2030年）

4.3 中国市场烘焙原料主要类型销售量、销售额及市场份额

4.3.1 中国市场烘焙原料主要类型销售量及市场份额（2019年-2030年）

4.3.2 中国市场烘焙原料主要类型销售额及市场份额（2019年-2030年）

4.3.3 中国市场烘焙原料主要类型价格走势（2019年-2030年）

第五章 全球与中国烘焙原料主要终端应用领域市场细分

5.1 终端应用领域的下游客户端分析

5.2 全球烘焙原料市场主要终端应用领域销售量、值及市场份额

5.2.1 全球市场烘焙原料主要终端应用领域销售量及市场份额（2019年-2030年）

5.2.2 全球烘焙原料市场主要终端应用领域值、市场份额（2019年-2030年）

5.3 中国市场主要终端应用领域烘焙原料销售量、值及市场份额

5.3.1 中国烘焙原料市场主要终端应用领域销售量及市场份额（2019年-2030年）

5.3.2 中国烘焙原料市场主要终端应用领域值、市场份额（2019年-2030年）

第六章 全球主要地区烘焙原料产量，进口，销量和出口分析（2019-2024年）

6.1 中国烘焙原料市场2019-2024年产量、进口、销量、出口

6.2 北美烘焙原料市场2019-2024年产量、进口、销量、出口

6.3 欧洲烘焙原料市场2019-2024年产量、进口、销量、出口

6.4 亚太烘焙原料市场2019-2024年产量、进口、销量、出口

6.5 拉美，中东，非洲烘焙原料市场2019-2024年产量、进口、销量、出口

第七章 北美烘焙原料市场分析

7.1 北美烘焙原料主要类型市场分析 （2019年-2030年）

7.2 北美烘焙原料主要终端应用领域格局分析 （2019年-2030年）

7.3 北美主要国家烘焙原料市场分析和预测 （2019年-2030年）

7.3.1 美国烘焙原料市场销售量,销售额和增长率 (2019年-2030年)

7.3.2  加拿大烘焙原料市场销售量,销售额和增长率 (2019年-2030年)

7.3.3 墨西哥烘焙原料市场销售量,销售额和增长率 (2019年-2030年)

第八章 欧洲烘焙原料市场分析

8.1 欧洲烘焙原料主要类型市场分析 （2019年-2030年）

8.2 欧洲烘焙原料主要终端应用领域格局分析  (2019年-2030年)

8.3 欧洲主要国家烘焙原料市场分析  (2019年-2030年)

8.3.1 德国烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.2 英国烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.3 法国烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.4 意大利烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.5 北欧烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.6 西班牙烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.7 比利时烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.8 波兰烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.9 俄罗斯烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

8.3.10 土耳其烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

第九章 亚太烘焙原料市场分析

9.1 亚太烘焙原料主要类型市场分析  (2019年-2030年)

9.2  亚太烘焙原料主要终端应用领域格局分析  (2019年-2030年)

9.3  亚太主要国家烘焙原料市场分析  (2019年-2030年)

9.3.1 中国烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

9.3.2 日本烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

9.3.3 澳大利亚和新西兰烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

9.3.4 印度烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

9.3.5 东盟烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

9.3.6 韩国烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

第十章 拉丁美洲，中东和非洲烘焙原料市场分析

10.1 拉丁美洲，中东和非洲烘焙原料主要类型市场分析  (2019年-2030年)

10.2 拉丁美洲，中东和非洲烘焙原料主要终端应用领域格局分析  (2019年-2030年)

10.3 拉丁美洲，中东和非洲主要国家烘焙原料市场分析  (2019年-2030年)

10.3.1 海湾合作委员会国家烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

10.3.2 巴西烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

10.3.3 尼日利亚烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

10.3.4 南非烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

10.3.5  阿根廷烘焙原料市场销售量、销售额和增长率 (2019年-2030年)

第十一章 全球与中国烘焙原料主要生产商分析

11.1 The Archer-Daniels-Midland Company(ADM)

11.1.1 The Archer-Daniels-Midland Company(ADM)基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.1.2 The Archer-Daniels-Midland Company(ADM)烘焙原料产品规格、参数、特点

11.1.3 The Archer-Daniels-Midland Company(ADM)烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.2 上海海融食品科技股份有限公司

11.2.1 上海海融食品科技股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.2.2 上海海融食品科技股份有限公司烘焙原料产品规格、参数、特点

11.2.3 上海海融食品科技股份有限公司烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.3 Koninklijke DSM N.V

11.3.1 Koninklijke DSM N.V基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.3.2 Koninklijke DSM N.V烘焙原料产品规格、参数、特点

11.3.3 Koninklijke DSM N.V烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.4 南侨食品集团（上海）股份有限公司

11.4.1 南侨食品集团（上海）股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.4.2 南侨食品集团（上海）股份有限公司烘焙原料产品规格、参数、特点

11.4.3 南侨食品集团（上海）股份有限公司烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.5 DuPont

11.5.1 DuPont基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.5.2 DuPont烘焙原料产品规格、参数、特点

11.5.3 DuPont烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.6 Kerry Group

11.6.1 Kerry Group基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.6.2 Kerry Group烘焙原料产品规格、参数、特点

11.6.3 Kerry Group烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.7 Associated British Foods

11.7.1 Associated British Foods基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.7.2 Associated British Foods烘焙原料产品规格、参数、特点

11.7.3 Associated British Foods烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.8 Lallemand Inc

11.8.1 Lallemand Inc基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.8.2 Lallemand Inc烘焙原料产品规格、参数、特点

11.8.3 Lallemand Inc烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.9 Dawn Food Products, Inc.

11.9.1 Dawn Food Products, Inc.基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.9.2 Dawn Food Products, Inc.烘焙原料产品规格、参数、特点

11.9.3 Dawn Food Products, Inc.烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

11.10 立高食品股份有限公司

11.10.1 立高食品股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

11.10.2 立高食品股份有限公司烘焙原料产品规格、参数、特点

11.10.3 立高食品股份有限公司烘焙原料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率（2019-2024年）

第十二章 烘焙原料行业投资前景与风险分析

12.1 烘焙原料行业投资前景分析

12.1.1 细分市场投资机会

12.1.2 区域市场投资机会

12.1.3 细分行业投资机会

12.2 烘焙原料行业投资风险分析

12.2.1 市场竞争风险

12.2.2 技术风险分析

12.2.3 政策影响和企业体制风险

报告揭示了烘焙原料行业市场潜在需求与机会，对全球和中国烘焙原料业内企业了解行业动向具有很好的指导意义；报告还剖析了烘焙原料行业市场发展痛点和威胁因素，对业内企业调整市场战略、规避风险具有较大的参考价值。