2024年中国现制茶饮总交易笔数、客单价及市场规模分析[图]

现制茶饮是由新鲜的茶叶和其他原料现场制作而成的茶饮。茶叶可以选择不同品种，如绿茶、红茶、乌龙茶等，同时还可以添加水果、奶茶粉、果汁等不同的原料。现制茶饮通常采用独特的制作技艺和配方，制作出鲜香浓郁、口感独特的茶饮产品。

我国现制茶饮行业经历了从最初的“粉末冲泡”个体台式奶茶店阶段，发展到产品丰富、鲜果鲜奶现制的“新茶饮”品牌连锁阶段。新式茶饮不仅在产品上不断创新与优化，同时在管理体系、供应链以及数字化方面进行了大量投入，品牌化与资本化水平逐年提高。2022年，我国现制茶饮市场规模达到2939亿元，较2021年涨幅仅为5.1%。

截至2022年底，新茶饮的连锁率已经提升至55.2%。在多个城市核心商圈中，新茶饮的连锁化率超过了80%，远超餐饮行业的整体连锁化水平。2023年7月20日，随着某头部高端品牌正式推出"合伙人计划"开放加盟，新茶饮行业的CR10中已有9家全面加盟连锁化。

口味口感是茶饮产品最核心的差异化竞争维度，针对消费者的偏好以及消费趋势进行口感创新、成分创新是所有品牌都应挖掘的驱动因子。2023年，我国现制茶饮总交易笔数约为71.3亿笔，预计2026年现制茶饮总交易笔数将达到77.7亿笔。

品牌应将产品基础款价格与特色配料与杯型进行差异化设计，降低门槛的同时提高单杯可选范围，通过价格组合的方式设计不同定位产品。2023年，我国现制茶饮客单价约26.0元/单，预计2026年现制茶饮客单价将达到31.6元/单。

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第.一章现制茶饮行业产品定义及行业概述发展分析

第一节 现制茶饮行业产品定义

一、现制茶饮行业产品定义及分类

二、现制茶饮行业产品应用范围分析

三、现制茶饮行业发展历程

四、现制茶饮行业发展地位及影响分析

第二节 现制茶饮行业产业链发展环境简析

一、现制茶饮行业产业链模型理论

二、现制茶饮行业产业链示意图及相关概述

第三节 经济环境

一、国民经济运行情况GDP

二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况

四、恩格尔系数

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、2022年我国宏观经济发展预测

第四节现制茶饮行业税收及进出口关税

第五节 社会环境

一、 人口数量及老龄化分析

二、网民规模情况

三、90后消费群体特点分析

第六节现制茶饮技术发展现状

一、现制茶饮行业技术发展

二、现制茶饮生产工艺

一、现制茶饮技术发展趋势

第二章2023-2029年现制茶饮行业国内外市场发展概述

第一节2023-2029年全球现制茶饮行业发展分析

一、全球现制茶饮经济发展现状及预测

二、全球现制茶饮行业技术发展现状

三、全球现制茶饮行业发展概述

第二节 2023-2029年全球现制茶饮行业供需及规模分析

一、全球现制茶饮行业市场供需情况

二、全球现制茶饮行业市场规模及区域分布情况

三、全球现制茶饮行业重点国家市场分析

四、全球现制茶饮行业发展热点分析

五、2023-2029年全球现制茶饮行业市场规模预测

第三节2023-2029年中国及全球现制茶饮行业对比分析

一、中国现制茶饮行业生命周期分析

二、中国现制茶饮行业市场成熟度情况

三、中国和国外现制茶饮行业对比SWTO

第四节2023-2029年全球现制茶饮行业相关产品进出口情况

第三章2023-2029年我国现制茶饮行业发展现状

第一节 中国现制茶饮行业发展概述

一、中国现制茶饮行业发展现状

茶饮消费日常化、健康化带来消费频次提升，带动门店日均客单量增长。而随着健康化品类的不断推出，茶饮逐渐摆脱了高糖、高脂等阻碍消费频次进一步提升的不利因素。奶茶订单中选择全糖或多加糖的用户只占7%，而在各类甜度选项中，无糖排名第一，其次是半糖；同时具有生发、滋补、抗皱等功能的茶饮也不断推出。

二、中国现制茶饮发展面临问题

三、2023-2029年中国现制茶饮行业市场规模

四、中国现制茶饮行业需求客户结构

第二节 我国现制茶饮行业发展状况

一、2023-2029年中国现制茶饮行业产值情况

二、2022年我国现制茶饮产值区域分布分析

第三节 2023-2029年中国现制茶饮行业产量分析

第四节 2022年现制茶饮行业需求分析

一、2023-2029年我国现制茶饮行业需求分析

二、2023-2029年我国现制茶饮市场价格走势分析

第四章现制茶饮行业竞争态势分析

第一节 现制茶饮行业集中度分析

一、现制茶饮市场集中度分析

二、现制茶饮企业分布区域集中度分析

三、现制茶饮区域消费集中度分析

第二节现制茶饮行业主要企业竞争力分析

一、重点企业资产总计对比分析

二、重点企业从业人员对比分析

三、重点企业全年营业收入对比分析

四、重点企业利润总额对比分析

五、重点企业综合竞争力对比分析

第三节 现制茶饮行业竞争格局分析

一、2022年现制茶饮行业竞争分析

二、2022年中外现制茶饮产品竞争分析

三、2022年我国现制茶饮市场竞争分析

四、近年国内现制茶饮行业重点企业发展动向

第五章2023-2029年中国现制茶饮所属行业运行及进出口分析

第一节 2023-2029年中国现制茶饮所属行业总体运行情况

一、现制茶饮企业数量及分布

二、现制茶饮行业从业人员统计

第二节 2023-2029年中国现制茶饮所属行业运行数据

一、行业资产情况分析

二、行业销售情况分析

三、行业利润情况分析

第三节 2023-2029年中国现制茶饮所属行业成本费用结构分析

第四节 2023-2029年中国现制茶饮所属行业经营成本情况

第五节 2023-2029年中国现制茶饮所属行业管理费用情况

第六节 中国现制茶饮行业或相关行业进出口分析

1、2023-2029年行业进出口数量及金额

2、行业进口分国家

3、行业出口分国家

第六章2023-2029年中国现制茶饮行业区域发展分析

第一节 中国现制茶饮行业区域发展现状分析

第二节 2023-2029年华北地区

一、华北地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第三节 2023-2029年东北地区

一、东北地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第四节 2023-2029年华东地区

一、华东地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第五节 2023-2029年华南地区

一、华南地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第六节 2023-2029年华中地区

一、华中地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第七节 2023-2029年西部地区

一、西部地区经济发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、行业发展前景预测

第七章现制茶饮重点企业发展分析

第一节山东御盏红食品饮料有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第二节恩施华顺饮业有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第三节北京青春朝露茶饮有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第四节捷翔饮品（上海）有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第五节安徽宏茗茶饮有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第六节苏州雷允上茶饮有限公司

一、企业经营情况分析

二、企业产品及竞争优势分析

三、市场营销网络分析

四、公司战略规划分析

第八章2023-2029年中国现制茶饮行业上下游主要行业发展现状分析

第一节 2023-2029年主要上游产业发展分析

一、A行业发展分析

1、行业市场规模情况

2、产品价格分析

3、产品生产情况

二、B行业发展分析

1、行业市场规模情况

2、产品价格分析

3、产品生产情况

……

第二节2023-2029年主要下游产业发展分析

一、D行业发展分析

1、行业现状分析

2、行业发展前景

二、E行业发展分析

1、行业现状分析

2、行业发展前景

……

第九章2023-2029年中国现制茶饮行业发展预测分析

第一节2023-2029年中国现制茶饮行业产量预测

第二节2023-2029年中国现制茶饮行业需求量预测

第三节2023-2029年中国现制茶饮行业规模预测

第四节 2023-2029年中国产业的前景及趋势

一、中国现制茶饮市场发展前景乐观

二、2022年中国现制茶饮市场消费趋势分析

第五节2023-2029年中国现制茶饮行业发展趋势

一、中国现制茶饮行业的发展前景

二、2023-2029年中国现制茶饮产业规划分析

三、我国现制茶饮行业的标准化发展趋势

第六节2023-2029年中国现制茶饮行业“走出去”发展分析

第十章现制茶饮行业投资前景研究及销售战略分析

第一节 影响现制茶饮行业发展的主要因素

一、影响现制茶饮行业运行的有利因素

二、影响现制茶饮行业运行的稳定因素

三、影响现制茶饮行业运行的不利因素

四、我国现制茶饮行业发展面临的挑战

五、我国现制茶饮行业发展面临的机遇

第二节 行业投资形势分析

一、2023-2029年中国行业投资规模

二、行业投资壁垒

三、行业SWOT分析

四、行业五力模型分析

第三节 2023-2029年现制茶饮行业投资效益分析

第四节 2023-2029年现制茶饮行业投资前景研究研究

第五节 现制茶饮行业投资前景预警

一、2023-2029年现制茶饮行业市场风险预测

二、2023-2029年现制茶饮行业政策风险预测

三、2023-2029年现制茶饮行业经营风险预测

四、2023-2029年现制茶饮行业技术风险预测

五、2023-2029年现制茶饮行业竞争风险预测

六、2023-2029年现制茶饮行业其他风险预测

第六节 市场策略分析

一、现制茶饮价格策略分析

二、现制茶饮渠道策略分析

第七节 销售策略分析

一、媒介选择策略分析

二、产品定位策略分析

三、企业宣传策略分析

第八节 提高现制茶饮企业竞争力的策略

一、提高中国现制茶饮企业核心竞争力的对策

二、现制茶饮企业提升竞争力的主要方向

三、影响现制茶饮企业核心竞争力的因素及提升途径

四、提高现制茶饮企业竞争力的策略

第九节 对我国现制茶饮品牌的战略思考

一、现制茶饮实施品牌战略的意义

二、现制茶饮企业品牌的现状分析

三、我国现制茶饮企业的品牌战略

四、现制茶饮品牌战略管理的策略

第十节 市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、重点客户战略管理

四、重点客户管理功能

部分图表目录：

图表：现制茶饮行业历程

图表：现制茶饮行业生命周期

图表：现制茶饮行业产业链分析

图表：2023-2029年现制茶饮行业产能分析

图表：2023-2029年现制茶饮行业市场规模分析

图表：2023-2029年现制茶饮行业产量分析

图表：2023-2029年现制茶饮行业需求量分析

图表：2022年现制茶饮行业需求领域分布格局

图表：2023-2029年现制茶饮行业市场规模预测

图表：中国现制茶饮行业盈利能力分析

图表：中国现制茶饮行业运营能力分析

图表：中国现制茶饮行业偿债能力分析

图表：中国现制茶饮行业发展能力分析

图表：中国现制茶饮行业经营效益分析

图表：2023-2029年现制茶饮行业市场规模预测

图表：2023-2029年现制茶饮行业产量预测

图表：2023-2029年现制茶饮行业需求量预测

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