2024年胶原蛋白肽行业全景调研与发展趋势研究报告

2023年全球胶原蛋白肽市场规模达到196.18亿元（人民币），中国胶原蛋白肽市场规模达到41.08亿元。报告预计到2029年全球胶原蛋白肽市场规模将达到246.94亿元，在预测期间胶原蛋白肽市场年复合增长率预估为3.75%。

以产品种类分类，胶原蛋白肽主要类型有牛皮和骨头, 鱼, 猪皮。以终端应用分类，胶原蛋白肽主要应用于食品饮料, 保健品, 制药, 化妆品, 其他等领域。随着市场需求的不断变化，各细分市场发展趋势也将不断变化，报告不仅给出了各细分市场规模统计数据，还对各细分市场规模以及产品价格趋势进行预测。

目前全球胶原蛋白肽主要厂商包括GELITA, Tessenderlo Group, Rousselot, Lapi Gelatin, Gelnex, Weishardt。2023年全球和中国市场排行前三与前五大厂商（CR3与CR5）销售额份额占比在报告中以图的形式呈现。

 胶原蛋白肽是通过酶水解胶原蛋白获得的小生物活性肽，换句话说，将单个胶原蛋白链之间的分子键分解为肽。水解将约 300 – 400kDa 的胶原蛋白原纤维还原成分子量低于 5000Da 的较小肽。胶原蛋白肽也称为水解胶原蛋白或胶原蛋白水解物。

胶原蛋白肽行业内主要企业包括：

GELITA

Tessenderlo Group

Rousselot

Lapi Gelatin

Gelnex

Weishardt

胶原蛋白肽的类别划分：

牛皮和骨头

鱼

猪皮

胶原蛋白肽的应用领域划分：

食品饮料

保健品

制药

化妆品

其他

胶原蛋白肽行业研究报告各章节内容概述如下（共十二章节）：

第一章： 胶原蛋白肽行业简介、发展周期、市场规模、产品结构及产业链介绍；

第二章：全球与中国胶原蛋白肽行业影响因素及政策、经济、技术发展环境分析；

第三章：疫情对胶原蛋白肽行业影响、行业发展存在的问题、全球与中国胶原蛋白肽市场规模、市场竞争与行业集中度分、中国胶原蛋白肽行业进出口分析；

第四、五章：该两章节是对全球胶原蛋白肽类型及应用的细分分析。第四章包含对行业细分种类市场规模、价格走势的分析，第五章节分析了行业下游应用市场特征、市场规模及份额；

第六、七章：该两章节包含对中国胶原蛋白肽行业类型及应用的细分分析；

第八章：全球重点地区胶原蛋白肽行业市场分析，包括北美、欧洲、亚太地区市场规模情况、主要国家竞争情况及销售与增长率分析；

第九章： 胶原蛋白肽行业主要企业概况、产品与服务、经营数据指标（销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、市场份额）及竞争力分析；

第十章： 全球与中国胶原蛋白肽行业整体规模、各产品类型与各应用领域发展趋势以及全球重点地区市场销售量与销售额预测；

第十一章： 胶原蛋白肽行业产品销售策略与品牌经营策略分析；

第十二章：胶原蛋白肽行业发展机遇与进入壁垒分析。

优点

技术成熟

广泛的产品

应用程序

下游需求

上升

弱点

市场太

集中

区域失衡

区域造成的

技术差异

宗教限制

机会

人们付出的越来越多

注意健康

等行业的增长

作为食品加工业

增加一次性

收入

威胁

新的出现

替代产品

食品安全控制

动物源添加剂

需求线索增加

供应不足

上游原材料

竞争格局概述：

Rousselot是胶原蛋白肽市场的主要参与者之一，2018 年占有 14.66% 的份额。

Rousselot于 1891 年由爱德华·罗赛洛 (Edouard Rousselot) 在法国创立。从我们作为一家家族企业开始，我们对高质量、安全产品的承诺使我们能够在操作和技术上对明胶和相关成分的理解在全世界都是无与伦比的。今天，我们公司提供范围最广的明胶。罗赛洛在各大洲都设有工厂、销售办事处，是世界上最大的明胶品牌，明胶是一种用于制药、食品和营养品的传统成分。 2002 年，罗赛洛成为 VION Ingredients 的一部分，VION Ingredients 是动物源性特种配料开发和生产的全球领导者。六年后，他们通过收购 Peptan（现在是世界领先的胶原蛋白肽品牌）巩固了其全球地位。

GELITA生产和供应基于胶原蛋白的定制产品，用于全球食品、制药、照片、技术、健康和营养以及宠物食品行业应用。公司的产品线包括明胶；胶原;胶原蛋白肽；以及脂肪、蛋白质和矿物质。它还提供应用和技术服务、量身定制的解决方案、过程分析和生产优化以及监管支持服务。

产品类型细分：

在不同的产品类型中，猪皮细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。

应用概述：

从应用来看，食品和饮料细分市场在 2017 年至 2022 年占据了最大份额。

地区综述：

北美是所有地区中增长率最高的。

全球与中国胶原蛋白肽行业调研报告共十二章节。首先，报告从整体上阐述了胶原蛋白肽行业背景意义、发展历程、产业链结构、驱动及阻碍因素、以及发展环境（政策、经济、社会、技术）等方面；接着报告结合当下热点，分析了胶原蛋白肽行业市场发展现状，包括市场供需情况、市场规模、行业发展存在的问题以及市场竞争格局、行业集中度及中国胶原蛋白肽行业进出口情况等方面；随后，重点分析了各细分市场与全球各地区市场规模情况，也包含对全球及中国胶原蛋白肽市场及各细分市场规模和增长率的预测。报告最后结合行业发展态势、机遇及挑战等方面，提出了策略建议。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

电话/商务微信: 181 6370 6525

邮箱：info@globalmarketmonitor.com.cn

目录

第一章 全球和中国胶原蛋白肽行业概述

1.1 胶原蛋白肽行业简介

1.1.1 胶原蛋白肽行业定义及涵盖领域

1.1.2 胶原蛋白肽行业发展历史及经验

1.1.3 胶原蛋白肽行业发展标准

1.2 胶原蛋白肽行业发展生命周期

1.2.1 胶原蛋白肽行业所处生命周期

1.2.2 胶原蛋白肽行业成熟度分析

1.3 全球和中国胶原蛋白肽行业市场总体分析

1.3.1 胶原蛋白肽行业市场研发投入分析

1.3.2 全球胶原蛋白肽行业市场规模分析

1.3.3 中国胶原蛋白肽行业市场规模分析

1.4 胶原蛋白肽行业产品结构及主要产品类型介绍

1.5 胶原蛋白肽行业产业链分析

1.5.1 上游供给对胶原蛋白肽行业的影响

1.5.2 下游需求对胶原蛋白肽行业的影响

1.5.3 胶原蛋白肽行业下游客户分析

第二章 国外及国内胶原蛋白肽行业发展环境分析

2.1 国外及国内胶原蛋白肽行业驱动与阻碍因素分析

2.2 国外及国内胶原蛋白肽行业政策环境分析

2.1.1 国外及国内政策体系分析

2.1.2 国内重点政策解读

2.2.3 国内胶原蛋白肽行业“十四五”整体规划及发展预测

2.3 国外及国内胶原蛋白肽行业经济环境分析

2.3.1 国外经济发展形势

2.3.2 国内宏观经济概况

2.3.3 国内城乡居民收入

2.3.4 国内宏观经济展望

2.4 国外及国内胶原蛋白肽行业技术环境分析

2.4.1 产业技术研究现状

2.4.2 产业技术研发热点

2.4.3 产业技术发展展望

2.4.4 技术创新动态分析

第三章 全球和中国胶原蛋白肽行业发展现状

3.1 新冠疫情对胶原蛋白肽行业发展的影响

3.1.1 疫情对主要国家、企业的影响

3.1.2 疫情对行业上、下游的影响

3.1.3 疫情带来的行业机遇

3.2 胶原蛋白肽行业发展存在的问题

3.2.1 面临挑战分析

3.2.2 竞争壁垒问题

3.2.3 技术发展问题

3.3 全球胶原蛋白肽行业市场规模分析

3.4 中国胶原蛋白肽行业市场规模分析

3.5 全球胶原蛋白肽行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.6 中国胶原蛋白肽行业市场竞争格局及行业集中度分析

3.7 中国胶原蛋白肽行业企业数量变动趋势分析

3.8 中国胶原蛋白肽行业进出口情况分析

3.8.1 胶原蛋白肽行业出口情况分析

3.8.2 胶原蛋白肽行业进口情况分析

3.8.3 胶原蛋白肽行业进出口面临的挑战及对策

3.8.4 胶原蛋白肽行业进出口趋势及前景分析

第四章 全球胶原蛋白肽行业细分市场发展分析

4.1 胶原蛋白肽行业产品分类标准及具体种类

4.2 全球胶原蛋白肽行业各产品销售量、市场份额分析

4.2.1 2019-2024年全球牛皮和骨头销售量及增长率统计

4.2.2 2019-2024年全球鱼销售量及增长率统计

4.2.3 2019-2024年全球猪皮销售量及增长率统计

4.3 全球胶原蛋白肽行业各产品销售额、市场份额分析

4.3.1 2019-2024年全球牛皮和骨头销售额及增长率统计

4.3.2 2019-2024年全球鱼销售额及增长率统计

4.3.3 2019-2024年全球猪皮销售额及增长率统计

4.4 全球胶原蛋白肽产品价格走势分析

第五章 全球胶原蛋白肽行业应用领域发展分析

5.1 胶原蛋白肽行业主要应用领域介绍

5.2 全球胶原蛋白肽在各应用领域销售量、市场份额分析

5.2.1 2019-2024年全球胶原蛋白肽在食品饮料领域销售量统计

5.2.2 2019-2024年全球胶原蛋白肽在保健品领域销售量统计

5.2.3 2019-2024年全球胶原蛋白肽在制药领域销售量统计

5.2.4 2019-2024年全球胶原蛋白肽在化妆品领域销售量统计

5.2.5 2019-2024年全球胶原蛋白肽在其他领域销售量统计

5.3 全球胶原蛋白肽在各应用领域销售额、市场份额分析

5.3.1 2019-2024年全球胶原蛋白肽在食品饮料领域销售额统计

5.3.2 2019-2024年全球胶原蛋白肽在保健品领域销售额统计

5.3.3 2019-2024年全球胶原蛋白肽在制药领域销售额统计

5.3.4 2019-2024年全球胶原蛋白肽在化妆品领域销售额统计

5.3.5 2019-2024年全球胶原蛋白肽在其他领域销售额统计

第六章 中国胶原蛋白肽行业细分市场发展分析

6.1 中国胶原蛋白肽行业细分种类市场规模分析

6.1.1 中国胶原蛋白肽行业细分种类销售量、销售额统计

6.1.2 中国胶原蛋白肽行业各产品销售量、销售额份额分析

6.2 中国胶原蛋白肽行业产品价格走势分析

6.3 影响中国胶原蛋白肽行业产品价格因素分析

第七章 中国胶原蛋白肽行业应用领域发展分析

7.1 下游应用行业市场基本特征

7.2 胶原蛋白肽行业下游应用领域市场规模分析

7.2.1 中国胶原蛋白肽在各应用领域销售量、销售额分析

7.2.2 中国胶原蛋白肽行业各产品销售量、销售额份额分析

第八章 全球重点地区胶原蛋白肽行业发展现状分析

8.1 全球重点地区胶原蛋白肽行业市场分析

8.2 全球重点地区胶原蛋白肽行业市场销售额份额分析

8.3 北美胶原蛋白肽行业发展概况

8.3.1 新冠疫情对北美胶原蛋白肽行业的影响

8.3.2 北美胶原蛋白肽行业市场规模情况分析

8.3.3 北美地区主要国家竞争情况分析

8.3.4 北美地区主要国家市场分析

8.3.4.1 美国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.2 加拿大胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.3.4.3 墨西哥胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4 欧洲胶原蛋白肽行业发展概况

8.4.1 新冠疫情对欧洲胶原蛋白肽行业的影响

8.4.2 俄乌冲突对欧洲胶原蛋白肽行业的影响

8.4.3 欧洲胶原蛋白肽行业市场规模情况分析

8.4.4 欧洲地区主要国家竞争情况分析

8.4.5 欧洲地区主要国家市场分析

8.4.5.1 德国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.2 英国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.3 法国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.4 意大利胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.5 北欧胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.6 西班牙胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.7 比利时胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.8 波兰胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.9 俄罗斯胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.4.5.10 土耳其胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5 亚太胶原蛋白肽行业发展概况

8.5.1 新冠疫情对亚太胶原蛋白肽行业的影响

8.5.2 亚太胶原蛋白肽行业市场规模情况分析

8.5.3 亚太地区主要国家竞争分析

8.5.4 亚太地区主要国家市场分析

8.5.4.1 中国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.2 日本胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.3 澳大利亚和新西兰胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.4 印度胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.5 东盟胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

8.5.4.6 韩国胶原蛋白肽市场销售量、销售额及增长率

第九章 全球和中国胶原蛋白肽行业主要企业概况分析

9.1 GELITA

9.1.1 GELITA概况介绍

9.1.2 GELITA主要产品和服务介绍

9.1.3 GELITA主要经营数据指标分析

9.1.4 GELITA竞争力分析

9.2 Tessenderlo Group

9.2.1 Tessenderlo Group概况介绍

9.2.2 Tessenderlo Group主要产品和服务介绍

9.2.3 Tessenderlo Group主要经营数据指标分析

9.2.4 Tessenderlo Group竞争力分析

9.3 Rousselot

9.3.1 Rousselot概况介绍

9.3.2 Rousselot主要产品和服务介绍

9.3.3 Rousselot主要经营数据指标分析

9.3.4 Rousselot竞争力分析

9.4 Lapi Gelatin

9.4.1 Lapi Gelatin概况介绍

9.4.2 Lapi Gelatin主要产品和服务介绍

9.4.3 Lapi Gelatin主要经营数据指标分析

9.4.4 Lapi Gelatin竞争力分析

9.5 Gelnex

9.5.1 Gelnex概况介绍

9.5.2 Gelnex主要产品和服务介绍

9.5.3 Gelnex主要经营数据指标分析

9.5.4 Gelnex竞争力分析

9.6 Weishardt

9.6.1 Weishardt概况介绍

9.6.2 Weishardt主要产品和服务介绍

9.6.3 Weishardt主要经营数据指标分析

9.6.4 Weishardt竞争力分析

第十章 2024-2030年全球和中国胶原蛋白肽行业市场规模预测

10.1 2024-2030年全球和中国胶原蛋白肽行业整体规模预测

10.1.1 2024-2030年全球胶原蛋白肽行业销售量、销售额预测

10.1.2 2024-2030年中国胶原蛋白肽行业销售量、销售额预测

10.2 全球和中国胶原蛋白肽行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1 全球胶原蛋白肽行业各产品类型市场发展趋势

10.2.1.1 2024-2030年全球胶原蛋白肽行业各产品类型销售量预测

10.2.1.2 2024-2030年全球胶原蛋白肽行业各产品类型销售额预测

10.2.1.3 2024-2030年全球胶原蛋白肽行业各产品价格预测

10.2.2 中国胶原蛋白肽行业各产品类型市场发展趋势

10.2.2.1 2024-2030年中国胶原蛋白肽行业各产品类型销售量预测

10.2.2.2 2024-2030年中国胶原蛋白肽行业各产品类型销售额预测

10.3 全球和中国胶原蛋白肽在各应用领域发展趋势

10.3.1 全球胶原蛋白肽在各应用领域发展趋势

10.3.1.1 2024-2030年全球胶原蛋白肽在各应用领域销售量预测

10.3.1.2 2024-2030年全球胶原蛋白肽在各应用领域销售额预测

10.3.2 中国胶原蛋白肽在各应用领域发展趋势

10.3.2.1 2024-2030年中国胶原蛋白肽在各应用领域销售量预测

10.3.2.2 2024-2030年中国胶原蛋白肽在各应用领域销售额预测

10.4 全球重点区域胶原蛋白肽行业发展趋势

10.4.1 2024-2030年全球重点区域胶原蛋白肽行业销售量、销售额预测

10.4.2 2024-2030年北美地区胶原蛋白肽行业销售量和销售额预测

10.4.3 2024-2030年欧洲地区胶原蛋白肽行业销售量和销售额预测

10.4.4 2024-2030年亚太地区胶原蛋白肽行业销售量和销售额预测

第十一章 胶原蛋白肽行业发展策略分析

11.1 胶原蛋白肽行业产品销售策略（销售模式、销售渠道）

11.2 胶原蛋白肽行业品牌经营策略

第十二章 胶原蛋白肽行业发展机遇及壁垒分析

12.1 胶原蛋白肽行业发展机遇分析

12.1.1 胶原蛋白肽行业技术突破方向

12.1.2 胶原蛋白肽行业产品创新发展

12.1.3 胶原蛋白肽行业支持政策分析

12.2 胶原蛋白肽行业进入壁垒分析

该报告着重调研了全球与中国胶原蛋白肽行业市场竞争状况、胶原蛋白肽行业主要厂商市场占有率、CR3、CR5、以及胶原蛋白肽主要企业经营情况，包括各企业产品特点、胶原蛋白肽销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率及市场份额变化情况。