2024年煮生鲑鱼行业分析报告：市场规模、细分市场份额、竞争对手研究

中国煮生鲑鱼市场规模2023年达64.52亿元（人民币），全球煮生鲑鱼市场规模2023年达1637.57亿元。贝哲斯咨询预测，至2029年全球煮生鲑鱼市场规模将达到2129.28亿元。报告中还给出全球和中国主要区域的煮生鲑鱼市场份额和优劣势分析，帮助目标客户了解各细分领域与主要区域的机遇及风险。

细分层面来看，报告按产品种类、终端应用及地区进行细分分析，研究范围包括各细分领域市场占比、市场规模及增长趋势。按种类划分，煮生鲑鱼行业可细分为完全冻结, 冷藏。按最终用途划分，煮生鲑鱼可应用于零售业, 餐饮业等领域。

中国煮生鲑鱼行业主要企业有Nordlaks, Bakkafrost, Marine Harvest, Pesquera Los Fiordos, Empresas Aquachile, Cooke Aquaculture, Bremnes Seashore, Mitsubishi, SalMar, Nova Sea, Norway Royal Salmon, Alsaker Fjordbruk, Salmones Multiexport, Pesquera Camanchaca, Grieg Seafood, The Scottish Salmon Company, Australis Seafood, Leroy Seafood Group。报告包含对主要企业煮生鲑鱼销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率等及业内排行前三企业市场份额（CR3）的分析。

鲑鱼是鲑鱼科中几种辐鳍鱼的通用名称。生鲑鱼是一种很受欢迎的食物。鲑鱼被归类为油性鱼类，富含蛋白质、omega-3 脂肪酸和维生素 D，因此被认为是健康的。

煮生鲑鱼行业报告研究了中国煮生鲑鱼行业整体发展概况和最新行业进展。报告从中国煮生鲑鱼行业发展概况、煮生鲑鱼行业产品种类和应用细分市场占比、各区域市场分布与发展状况、以及中国煮生鲑鱼行业主要企业竞争力等维度进行对比调研分析，并预测了未来中国煮生鲑鱼行业市场增速、发展前景、及市场价值。

主要企业：

Nordlaks

Bakkafrost

Marine Harvest

Pesquera Los Fiordos

Empresas Aquachile

Cooke Aquaculture

Bremnes Seashore

Mitsubishi

SalMar

Nova Sea

Norway Royal Salmon

Alsaker Fjordbruk

Salmones Multiexport

Pesquera Camanchaca

Grieg Seafood

The Scottish Salmon Company

Australis Seafood

Leroy Seafood Group

产品分类：

完全冻结

冷藏

应用领域：

零售业

餐饮业

竞争企业概览：

Marine Harvest 是生鲑鱼加工市场的主要参与者之一，2020 年占有 18.23% 的市场份额。

Marine Harvest

Marine Harvest ASA 是一家海鲜公司，在全球生产和供应养殖鲑鱼产品。该公司经营三个部门：饲料、养殖、销售和营销。它涉及鲑鱼饲料生产、鲑鱼养殖和初级加工，以及海产品二次加工活动。

Mitsubishi Corporation

Mitsubishi Corporation在全球范围内经营工业金融、能源、金属、机械、化学品和日常生活必需品。该公司的全球环境与基础设施业务部门在发电、供水、交通和其他基础设施领域开展环境和基础设施项目、相关贸易业务以及其他活动。

分类概览:

按类型划分，冷藏部分在 2021 年占据了最大的市场份额。

冷藏

冰鲜三文鱼是新鲜屠宰的动物或家禽生产的新鲜肉，未经冷冻冷藏储存。

在随后的加工、处理、运输、储存、分销和零售过程中始终保持冷却温度。这一直持续到将冷冻肉保存在家用冰箱中。冰鲜肉在冷藏柜或家用冰箱中可保鲜 3 至 5 天。使用方便，可根据用户的具体要求切成特定的部分。

总冷冻

冷冻肉同样由新鲜屠宰的动物或家禽加工而成。

处于最佳状态和新鲜度的肉通过快速冷冻至低于 -18°C 的温度来保存，然后以这种冷冻形式储存和销售。冷冻阻止细菌生长。因此，冷冻肉可以使肉保持良好状态，并根据肉的种类，在 6 个月至一年不等的时间内保持其健康和质量。解冻后，肉的质量应与新鲜产品一样为消费者所接受。

应用领域分布情况：

从应用来看，食品服务细分市场在 2017 年至 2022 年占据了最大市场份额。

地区概览:

从 2022 年到 2027 年，欧洲预计将见证强劲的增长前景。

中国煮生鲑鱼市场报告（2024版）各章节主要分析内容展示：

第一章：煮生鲑鱼行业概述、市场规模及国内外行业发展综述；

第二章：产业竞争格局、集中度、及国内外企业生态布局分析；

第三章：中国煮生鲑鱼行业进出口现状、影响因素、及面临的挑战与对策分析；

第四章：中国华北、华中、华南、华东地区煮生鲑鱼行业发展状况分析与主要政策解读；

第五、六章：中国煮生鲑鱼各细分类型与煮生鲑鱼在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率；

第七章：对煮生鲑鱼产业内重点企业发展概况、核心业务、市场布局、经营状况、市场份额变化、产品与服务、融资及合作动态等方面进行分析；

第八、九章：中国煮生鲑鱼各细分类型与煮生鲑鱼在各细分应用领域的市场销售量、销售额及增长率预测；

第十章：宏观经济形势、政策走向与可预见风险分析；

第十一、十二章：中国煮生鲑鱼市场规模预测、挑战与机遇、问题及发展建议。

煮生鲑鱼行业报告重点研究内容包括:

1. 过去五年煮生鲑鱼行业市场规模和增幅为多少？

2. 煮生鲑鱼行业未来发展趋势如何？2029年市场规模会达到多少，增速多少？

3. 影响煮生鲑鱼市场发展的关键性驱因是什么 ？未来几年行业将会面临怎样的机遇与困境？

4. 目前煮生鲑鱼行业集中度情况如何？业内标杆企业有哪些？市场排名如何？

5. 煮生鲑鱼行业各细分市场情况如何？细分地区发展情况如何?

目录

第一章 煮生鲑鱼行业发展概述

1.1 煮生鲑鱼行业概述

1.1.1 煮生鲑鱼的定义及特点

1.1.2 煮生鲑鱼的类型

1.1.3 煮生鲑鱼的应用

1.2 2019-2024年中国煮生鲑鱼行业市场规模

1.3 国内外煮生鲑鱼行业发展综述

1.3.1 行业发展历程

1.3.2 行业驱动因素

1.3.3 产业链结构分析

1.3.4 技术发展状况

1.3.5 行业收购动态

第二章 产业竞争格局分析

2.1 产业竞争结构分析

2.1.1 现有企业间竞争

2.1.2 潜在进入者分析

2.1.3 替代品威胁分析

2.1.4 供应商议价能力

2.1.5 客户议价能力

2.2 产业集中度分析

2.2.1 市场集中度分析

2.2.2 区域集中度分析

2.3 国内外重点企业煮生鲑鱼生态布局

2.3.1 企业竞争现状

2.3.2 行业分布情况

第三章 中国煮生鲑鱼行业进出口情况分析

3.1 煮生鲑鱼行业出口情况分析

3.2 煮生鲑鱼行业进口情况分析

3.3 影响煮生鲑鱼行业进出口的因素

3.3.1 贸易摩擦对进出口的影响

3.3.2 新冠疫情对进出口的影响

3.3.3 俄罗斯和乌克兰事件对进出口的影响

3.4 煮生鲑鱼行业进出口面临的挑战及对策

第四章 中国重点地区煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.1 2019-2024年华北煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.1.1 2019-2024年华北煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.1.2 2019-2024年华北煮生鲑鱼行业主要政策解读

4.2 2019-2024年华中煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.2.1 2019-2024年华中煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.2.2 2019-2024年华中煮生鲑鱼行业主要政策解读

4.3 2019-2024年华南煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.3.1 2019-2024年华南煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.3.2 2019-2024年华南煮生鲑鱼行业主要政策解读

4.4 2019-2024年华东煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.4.1 2019-2024年华东煮生鲑鱼行业发展状况分析

4.4.2 2019-2024年华东煮生鲑鱼行业主要政策解读

第五章 2019-2024年中国煮生鲑鱼细分类型市场运营分析

5.1 煮生鲑鱼行业产品分类标准

5.2 2019-2024年中国市场煮生鲑鱼主要类型价格走势

5.3 影响中国煮生鲑鱼行业产品价格波动的因素

5.4 中国市场煮生鲑鱼主要类型销售量、销售额

5.5 2019-2024年中国市场煮生鲑鱼主要类型销售量分析

5.5.1 2019-2024年完全冻结市场销售量分析

5.5.2 2019-2024年冷藏市场销售量分析

5.6 2019-2024年中国市场煮生鲑鱼主要类型销售额分析

第六章 2019-2024年中国煮生鲑鱼终端应用领域市场运营分析

6.1 终端应用领域的下游客户端分析

6.2 中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域的市场潜力分析

6.3 中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售量、销售额

6.4 2019-2024年中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售量分析

6.4.1 2019-2024年零售业市场销售量分析

6.4.2 2019-2024年餐饮业市场销售量分析

6.5 2019-2024年中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售额分析

第七章 煮生鲑鱼产业重点企业分析

7.1 Nordlaks

7.1.1 Nordlaks发展概况

7.1.2 企业核心业务

7.1.3 Nordlaks 煮生鲑鱼领域布局

7.1.4 Nordlaks业务经营分析

7.1.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.1.6 企业融资状况、合作动态

7.2 Bakkafrost

7.2.1 Bakkafrost发展概况

7.2.2 企业核心业务

7.2.3 Bakkafrost 煮生鲑鱼领域布局

7.2.4 Bakkafrost业务经营分析

7.2.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.2.6 企业融资状况、合作动态

7.3 Marine Harvest

7.3.1 Marine Harvest发展概况

7.3.2 企业核心业务

7.3.3 Marine Harvest 煮生鲑鱼领域布局

7.3.4 Marine Harvest业务经营分析

7.3.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.3.6 企业融资状况、合作动态

7.4 Pesquera Los Fiordos

7.4.1 Pesquera Los Fiordos发展概况

7.4.2 企业核心业务

7.4.3 Pesquera Los Fiordos 煮生鲑鱼领域布局

7.4.4 Pesquera Los Fiordos业务经营分析

7.4.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.4.6 企业融资状况、合作动态

7.5 Empresas Aquachile

7.5.1 Empresas Aquachile发展概况

7.5.2 企业核心业务

7.5.3 Empresas Aquachile 煮生鲑鱼领域布局

7.5.4 Empresas Aquachile业务经营分析

7.5.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.5.6 企业融资状况、合作动态

7.6 Cooke Aquaculture

7.6.1 Cooke Aquaculture发展概况

7.6.2 企业核心业务

7.6.3 Cooke Aquaculture 煮生鲑鱼领域布局

7.6.4 Cooke Aquaculture业务经营分析

7.6.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.6.6 企业融资状况、合作动态

7.7 Bremnes Seashore

7.7.1 Bremnes Seashore发展概况

7.7.2 企业核心业务

7.7.3 Bremnes Seashore 煮生鲑鱼领域布局

7.7.4 Bremnes Seashore业务经营分析

7.7.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.7.6 企业融资状况、合作动态

7.8 Mitsubishi

7.8.1 Mitsubishi发展概况

7.8.2 企业核心业务

7.8.3 Mitsubishi 煮生鲑鱼领域布局

7.8.4 Mitsubishi业务经营分析

7.8.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.8.6 企业融资状况、合作动态

7.9 SalMar

7.9.1 SalMar发展概况

7.9.2 企业核心业务

7.9.3 SalMar 煮生鲑鱼领域布局

7.9.4 SalMar业务经营分析

7.9.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.9.6 企业融资状况、合作动态

7.10 Nova Sea

7.10.1 Nova Sea发展概况

7.10.2 企业核心业务

7.10.3 Nova Sea 煮生鲑鱼领域布局

7.10.4 Nova Sea业务经营分析

7.10.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.10.6 企业融资状况、合作动态

7.11 Norway Royal Salmon

7.11.1 Norway Royal Salmon发展概况

7.11.2 企业核心业务

7.11.3 Norway Royal Salmon 煮生鲑鱼领域布局

7.11.4 Norway Royal Salmon业务经营分析

7.11.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.11.6 企业融资状况、合作动态

7.12 Alsaker Fjordbruk

7.12.1 Alsaker Fjordbruk发展概况

7.12.2 企业核心业务

7.12.3 Alsaker Fjordbruk 煮生鲑鱼领域布局

7.12.4 Alsaker Fjordbruk业务经营分析

7.12.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.12.6 企业融资状况、合作动态

7.13 Salmones Multiexport

7.13.1 Salmones Multiexport发展概况

7.13.2 企业核心业务

7.13.3 Salmones Multiexport 煮生鲑鱼领域布局

7.13.4 Salmones Multiexport业务经营分析

7.13.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.13.6 企业融资状况、合作动态

7.14 Pesquera Camanchaca

7.14.1 Pesquera Camanchaca发展概况

7.14.2 企业核心业务

7.14.3 Pesquera Camanchaca 煮生鲑鱼领域布局

7.14.4 Pesquera Camanchaca业务经营分析

7.14.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.14.6 企业融资状况、合作动态

7.15 Grieg Seafood

7.15.1 Grieg Seafood发展概况

7.15.2 企业核心业务

7.15.3 Grieg Seafood 煮生鲑鱼领域布局

7.15.4 Grieg Seafood业务经营分析

7.15.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.15.6 企业融资状况、合作动态

7.16 The Scottish Salmon Company

7.16.1 The Scottish Salmon Company发展概况

7.16.2 企业核心业务

7.16.3 The Scottish Salmon Company 煮生鲑鱼领域布局

7.16.4 The Scottish Salmon Company业务经营分析

7.16.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.16.6 企业融资状况、合作动态

7.17 Australis Seafood

7.17.1 Australis Seafood发展概况

7.17.2 企业核心业务

7.17.3 Australis Seafood 煮生鲑鱼领域布局

7.17.4 Australis Seafood业务经营分析

7.17.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.17.6 企业融资状况、合作动态

7.18 Leroy Seafood Group

7.18.1 Leroy Seafood Group发展概况

7.18.2 企业核心业务

7.18.3 Leroy Seafood Group 煮生鲑鱼领域布局

7.18.4 Leroy Seafood Group业务经营分析

7.18.5 煮生鲑鱼产品和服务介绍

7.18.6 企业融资状况、合作动态

第八章 2024-2029年中国煮生鲑鱼细分类型市场销售趋势预测分析

8.1 中国煮生鲑鱼市场主要类型销售量、销售额预测

8.2 2024-2029年中国市场煮生鲑鱼主要类型销售量预测

8.3 2024-2029年中国市场煮生鲑鱼主要类型销售额预测

8.3.1 2024-2029年完全冻结市场销售额预测

8.3.2 2024-2029年冷藏市场销售额预测

8.4 2024-2029年中国煮生鲑鱼市场主要类型价格走势预测

第九章 2024-2029年中国煮生鲑鱼终端应用领域市场销售趋势预测分析

9.1 中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售量、销售额预测

9.2 2024-2029年中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售量预测

9.3 2024-2029年中国市场煮生鲑鱼主要终端应用领域销售额预测分析

9.3.1 2024-2029年零售业市场销售额预测分析

9.3.2 2024-2029年餐饮业市场销售额预测分析

第十章 中国煮生鲑鱼行业发展环境预测

10.1 宏观经济形势分析

10.2 政策走向分析

10.3 煮生鲑鱼行业发展可预见风险分析

第十一章 疫情影响下，煮生鲑鱼行业发展前景

11.1 2024-2029年中国煮生鲑鱼行业市场规模预测

11.2 新冠疫情态势

11.3 发展面临挑战

11.4 挑战中的机遇

11.5 发展策略建议

11.6 相关行动项目

第十二章 中国煮生鲑鱼行业发展问题及相关建议

12.1 主要问题分析

12.2 产业发展瓶颈

12.3 行业发展建议

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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