2023年中国江珧养殖面积、产量及分省市产量统计[图]

江珧俗称带子，种类较多，是一种海产优质贝类。江珧在我省沿海各地均有分布，资源也较丰富，是一种名贵的海鲜珍品和出口创汇产品，为海产八珍之一。分布于我国的江珧蛤科主要有牛角江珧蛤、尖角江珧蛤、袋状江珧蛤。而我们说的江珧一般是指牛角江珧蛤。

江珧的贝壳呈墨绿色，晶莹可爱，古人以其“甲美如瑶玉”，故以“珧”或“瑶”称之。江珧的贝肉坚韧无味，但闭壳肌（贝柱）却异常鲜美。这种闭壳肌大的如保温瓶塞，可鲜食也可晒干，因为呈圆柱状，所以古人才称为江珧柱或马甲柱。目前江珧已实现了大规模人工养殖，养殖方法类似于养殖虾夷扇贝的“垂下式”养殖方法，2022年国江珧养殖面积389公顷。

江珧野生于潮下带，水流平缓、风浪小、水面平静的内海湾区域。它不仅口味鲜美，而且营养丰富，除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外，牛黄酸含量也特别高，贝汁还是一种高级调味品。另外，江瑶贝柱还有补肾的作用，利五脏、疗消渴、能消腹中宿食。国内江珧产量与养殖面积呈正相关，近四年来我国江珧产量微弱下滑，2022年江珧产量9367吨。

江珧过去大多靠自然繁殖，为提高产量，有的地方已开展人工养殖，我国江珧养殖地区在山东和广东两省，其中广东省是我国江珧主产地，2022年广东省江珧产量9146吨，占比全国总产量97.6%。

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江珧亦作“ 江鳐 ”，潮汕俗名：割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形，表面苍黑色。

      共研网发布的《2023-2029年中国江珧行业调查与发展趋势研究报告》共十章。首先介绍了江珧行业市场发展环境、江珧整体运行态势等，接着分析了江珧行业市场运行的现状，然后介绍了江珧市场竞争格局。随后，报告对江珧做了重点企业经营状况分析，最后分析了江珧行业发展趋势与投资预测。您若想对江珧产业有个系统的了解或者想投资江珧行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

      本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章江珧产业相关概述

第一节 江珧行业的定义与分类

一、江珧行业的定义

二、江珧种类

三、江珧生活习性

四、江珧形态特征

五、江珧的来源与分布

六、营养价值

第二节 江珧养殖分析

一、放养前的准备

二、投苗

三、精心投饵

四、水质管理

五、预防疾病

六、适时捕捞

第二章江珧行业发展环境分析

第一节 中国江珧行业政策环境分析

一、产业相关政策分析

（一）渔业发展第十三个五年规划

（二）水产种质资源保护区管理暂行办法

二、上下游产业政策分析

（一) 饲料行业相关政策分析

（二）餐饮食品安全相关政策综述

（三）餐饮行业政策规划分析

三、进出口政策影响分析

第二节 产业环境分析

一、水产品产量规模

二、水产品养殖规模

三、水产品贸易分析

四、水产品价格走势

五、水产品质量安全

六、水产品市场前景

第三节 中国江珧行业技术环境分析

一、江珧技术发展概况

二、江珧技术养殖流程

三、江珧主要养成技术

第四节 2017-2022年中国江珧产业社会环境分析

第三章2017-2022年中国江珧市场供需分析

第一节 2017-2022年中国江珧市场供给状况

一、中国江珧产量分析

二、江珧养殖面积分析

三、中国江珧产量预测

第二节 2017-2022年中国江珧市场需求状况

一、中国江珧需求分析

二、中国江珧需求预测

第三节 2017-2022年中国江珧市场价格状况

一、中国江珧价格分析

二、中国江珧价格预测

第四章2017-2022年中国江珧行业生产情况分析

第一节 2017-2022年江珧行业生产概况

第二节 2017-2022年江珧行业分区域生产分析

一、广东省江珧产业发展分析

1、广东省生产江珧资源优势分析

2、广东省江珧主要生产基地

3、广东省江珧生产规模及总产值分析

4、广东省江珧主要销售市场分析

5、广东省江珧生产发展前景及趋势

二、山东省江珧产业发展分析

1、山东省生产江珧资源优势分析

2、山东省江珧主要生产基地

3、山东省江珧生产规模及总产值分析

4、山东省江珧主要销售市场分析

5、山东省江珧生产发展前景及趋势

第五章中国江珧行业产业链分析

第一节 江珧行业产业链结构分析

一、江珧行业产业链构成

二、主要环节增值空间

三、产业链环节龙头企业

第二节 江珧行业产业链上游分析

一、江珧种苗市场发展现状

二、江珧饲料市场发展现状

三、江珧养殖基地发展现状

第三节 江珧加工行业发展分析

一、江珧加工工艺介绍

二、江珧加工市场现状分析

三、江珧加工市场规模分析

四、江珧加工重点企业分析

五、江珧加工产品种类及结构分析

第四节 江珧下游应用行业分析

一、食品行业应用情况分析

1、江珧相关的菜品种类分析

2、江珧食品行业应用市场分析

3、江珧食品应用延伸分析

二、江珧深加工产品应用情况分析

第六章2017-2022年江珧所属产品进出口数据分析

第一节2017-2022年江珧所属产品进口分析

一、江珧进口数量分析

二、江珧进口金额分析

三、江珧进口来源分析

四、江珧进口均价分析

第二节2017-2022年江珧所属产品出口分析

一、江珧出口数量分析

二、江珧出口金额分析

三、江珧出口流向分析

四、江珧出口均价分析

第七章中国江珧行业竞争分析

第一节 行业总体竞争状况分析

一、中国江珧行业竞争结构分析

1、现有企业竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、中国江珧行业集中度分析

1、中国江珧行业养殖集中度分析

2、中国江珧行业加工集中度分析

3、中国江珧行业消费集中度分析

4、中国江珧行业出口集中度分析

第二节 中国江珧行业竞争格局分析

一、中国江珧行业竞争概况

1、行业内养殖竞争格局

2、行业内加工竞争格局

3、中国江珧行业未来竞争格局发展趋势预测分析

二、中国江珧行业国际竞争力分析

第八章国内江珧生产厂商竞争力分析

第一节A企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第二节B企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第三节C企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第四节D企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第五节E企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第六节F企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第七节I企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第八节J企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第九章2023-2029年中国江珧行业发展前景分析

第一节2023-2029年中国江珧行业投资前景分析

一、江珧行业发展前景

二、江珧发展趋势分析

三、江珧市场发展有利因素

第二节2023-2029年中国江珧行业投资风险分析

一、资源短缺风险

二、原材料供应风险

三、质量安全风险

四、国际贸易风险

五、行业竞争风险

第三节2023-2029年江珧行业进入壁垒

一、资金壁垒

二、资源壁垒

三、品牌壁垒

四、营销渠道壁垒

五、生产工艺及质量安全壁垒

第十章江珧企业投资战略与客户策略分析（）

第一节江珧企业发展战略规划背景意义

一、企业转型升级的需要

二、企业做强做大的需要

三、企业可持续发展的需要

第二节江珧企业战略规划制定依据

一、国家产业政策

二、行业发展规律

三、企业资源与能力

四、可预期的战略定位

第三节江珧企业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节江珧企业重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略（）

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