功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇。这其中,功能性低聚糖是指对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类,多是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。
功能性糖果是各品牌企业差异化竞争的主要因素之一,目前国内市场上的功能性糖果主要包括维生素糖果、无糖口香糖、具有醒脑作用的薄荷糖、含有中草药成分的润喉糖等,预计2023年中国功能性糖果产量为23.06万吨;需求量为21.7万吨。
功能糖果的发展是传统糖果品类向高端产品品类的升级,反映了消费者对糖果产品的高层次、多层次需求,也是传统硬糖经营模式中差异化运作的产物。随着消费者对健康的升级需求,添加功能元素的硬糖必将赢得更大的市场份额。而就现在的市场情况来看,此类功能性硬糖已经占据了相当大一部分“江山”,并大有继续发展壮大之势,预计2023年中国功能性糖果销售均价为13.64万元/吨。
功能糖的种类有很多,每种功能糖都具有一定的保健功效。例如最普通的润肠通便功效,所有功能糖几乎都具有此类功能。多功能是新设备开发的一个趋势,因为糖果品种花样多、更新快,生产厂家对设备要求多功能、适应性强。现在新推出的设备大都采用国际流行的伺服电机、光电跟踪等最新技术,使其自动控制能力大大提高,实现过程自动化,预计2023年中国功能性糖果行业市场规模同比增长8%。
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第一章 功能性糖果行业基本特征分析
第一节 行业界定及特点
一、功能性糖果行业定义
二、功能性糖果行业基本特点
第二节 我国功能性糖果行业特征
一、我国功能性糖果行业发展历程
二、我国功能性糖果行业发展概况
三、中国功能性糖果行业新趋向
第三节 世界功能性糖果业发展特点与形势
一、世界功能性糖果行业发展概况
二、南北美地区功能性糖果行业发展概况
三、欧盟地区功能性糖果行业发展概况
四、亚太及其他地区功能性糖果行业发展概况
五、行业功能性糖果趋势前景解读
第二章 中国功能性糖果行业发展环境分析
第一节 功能性糖果行业政策环境分析
一、行业主管部门及监管.体制
二、主要产业政策及主要法规
第二节 功能性糖果行业经济环境分析
一、宏观经济分析
二、宏观经济形势
三、宏观经济波动对行业影响
第三节 功能性糖果行业社会环境分析
一、中国人口及就业环境分析
二、中国居民人均可支配收入
第四节 功能性糖果行业技术环境分析
一、行业的主要应用技术分析
二、信息化带来的机遇及挑战
三、互联网创新促进行业发展
第三章 我国功能性糖果市场整体运行情况分析
第一节 中国功能性糖果市场基本情况
一、市场发展现状
二、市场总体运行情况
三、市场资产及负债状况
四、市场销售及利润状况
五、市场成本费用构成情况
第二节 中国功能性糖果市场偿债能力分析
第三节 中国功能性糖果市场盈利能力分析
第四章 中国功能性糖果行业产业链上下游分析
第一节 功能性糖果行业产业链简介
一、上游行业分布
二、中游行业分布
三、下游行业分布
第二节 功能性糖果产业链上游行业分析
一、上游发展现状
二、上游竞争格局
三、上游发展趋势
第三节 功能性糖果产业链下游行业分析
一、下游需求分析
二、下游运营现状
三、下游发展前景
第五章 中国功能性糖果行业区域市场分析
第一节 华北地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第二节 东北地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第三节 华东地区
一、华东地区区域特征及经济现状
二、华东地区功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、华东地区功能性糖果行业发展前景预测
第四节 华南地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第五节 华中地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第六节 西南地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第七节 西北地区
一、区域特征及经济现状
二、功能性糖果行业发展现状及规模统计
三、功能性糖果行业发展前景预测
第八节 区域总结
一、中国功能性糖果行业区域市场规模结构分析
二 中国功能性糖果行业区域市场规模结构未来变化趋势
第六章功能性糖果市场供需形势分析
第一节功能性糖果行业生产分析
第二节我国功能性糖果市场需求分析
第三节未来功能性糖果市场应用及需求预测
第七章 主要功能性糖果企业竞争分析
第一节 福建雅客食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第二节 吉百利(中国)食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第三节 广西金嗓子有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第四节 海南养生堂药业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第五节 中国冠生园(集团)有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第六节 北京市绿得食品有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第八章 中国功能性糖果行业SWOT分析
第一节 功能性糖果行业优势分析
一、功能性糖果行业价格
二、功能性糖果行业实用性
第二节 功能性糖果行业劣势分析
一、企业生产技术方面
二、企业生产设备
三、规模
第三节 功能性糖果行业机会分析
第四节 功能性糖果行业风险分析
第九章 中国功能性糖果行业投资前景研究与风险防范分析
第一节 功能性糖果行业投资前景研究分析
一、产品策略
二、价格策略
三、渠道策略
四、销售策略
第二节 功能性糖果行业投资前景分析
一、经营风险
二、市场风险
三、政策性风险
四、技术风险
五、财务风险
六、竞争风险
第三节 功能性糖果行业投资前景研究分析
一、精益化的投资前景
二、自主研发的贯彻实施问题
三、加强资本运作
第十章 功能性糖果行业发展环境与渠道分析
第一节 全国经济发展背景分析
一、宏观经济数据分析
二、宏观政策环境分析
三、“十三五”发展规划分析
第二节 主要功能性糖果产业聚集区发展背景分析
一、主要功能性糖果产业聚集区市场特点分析
二、主要功能性糖果产业聚集区社会经济现状分析
第三节 竞争对手渠道模式
第十一章 中国功能性糖果行业投资机会与风险分析
第一节 功能性糖果行业投资机会分析
一、功能性糖果投资项目分析
二、可以投资的功能性糖果模式
三、功能性糖果投资机会
四、功能性糖果投资新方向
五、功能性糖果行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节 影响功能性糖果行业发展的主要因素
一、影响功能性糖果行业运行的有利因素分析
二、影响功能性糖果行业运行的稳定因素分析
三、影响功能性糖果行业运行的不利因素分析
四、我国功能性糖果行业发展面临的挑战分析
五、我国功能性糖果行业发展面临的机遇分析
第三节 功能性糖果行业投资风险及控制策略分析
一、功能性糖果行业市场风险及控制策略
二、功能性糖果行业政策风险及控制策略
三、功能性糖果行业经营风险及控制策略
四、功能性糖果行业技术风险及控制策略
五、功能性糖果同业竞争风险及控制策略
六、功能性糖果行业其他风险及控制策略
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图表目录
图表:功能性糖果行业产品的分类结构
图表:功能性糖果行业成长周期图
图表:我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表:我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表:中国城乡居民人均收入增长对比图
图表:中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表:我国社会固定投资额走势图
图表:我国城乡固定资产投资额对比图
图表:我国功能性糖果行业市场规模
图表:我国功能性糖果行业的发行数量
图表:我国功能性糖果行业的营运能力
图表:我国功能性糖果行业供应数量
图表:我国功能性糖果行业需求数量
图表:我国功能性糖果行业市场规模预测
图表:我国功能性糖果行业市场结构预测
图表:我国功能性糖果行业盈利情况预测
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