干细胞人造肉市场调查报告-行业现状、市场占有率及企业排行分析

据贝哲斯咨询发布的2024版干细胞人造肉市场分析报告，全球和中国干细胞人造肉市场规模在2023年分别达到1.52亿元（人民币）与0.15亿元。报告结合干细胞人造肉行业发展环境和市场动态，对未来几年内干细胞人造肉市场做出了合理预测。报告预计至2029年全球干细胞人造肉市场规模将会达到198.62亿元。

中国干细胞人造肉行业核心企业包括Finless Foods, Mosa Meat, Cubiq Foods, Memphis Meats, JUST, BlueNalu, SuperMeat, Meatable, Aleph Farms。报告给出了中国干细胞人造肉市场上排行前三品牌市占率与排行前五品牌市占率，并重点分析了各主要企业市场表现、市场份额及竞争策略。

以产品种类分类，干细胞人造肉行业可细分为鱼类干细胞人造肉, 牛干细胞人造肉, 其他。以终端应用分类，干细胞人造肉可应用于餐厅, 零售, 其他等领域。各类型市场（产品价格、市场规模、份额及发展趋势）与各应用市场（规模、份额占比、及需求潜力）细分分析都包含在干细胞人造肉市场研究报告中。

干细胞人造肉是由荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特在实验室研发的。他希望通过这种动物体外培养的方法来生产牛肉，以满足人类对肉类的需求以及传统水产养殖带来的环境问题。干细胞人造肉是通过体外培养细胞生产的，因此其安全性可以得到保证。人造牛肉的味道绝对不如天然牛肉。

干细胞人造肉行业主要企业：

Finless Foods

Mosa Meat

Cubiq Foods

Memphis Meats

JUST

BlueNalu

SuperMeat

Meatable

Aleph Farms

产品类型细分：

鱼类干细胞人造肉

牛干细胞人造肉

其他

应用领域细分：

餐厅

零售

其他

干细胞人造肉市场分析报告包含共十二个章节，各章节分析的主要内容涵盖：

第一章：干细胞人造肉产品定义、用途、发展历程、以及中国干细胞人造肉市场规模分析；

第二章：碳排放背景、趋势、碳减排现状、干细胞人造肉产业配置、以及国内外市场现状对比分析；

第三章：碳中和背景下，干细胞人造肉行业经济、政策、技术环境分析；

第四章：中国干细胞人造肉企业碳减排进展与现状（脱碳/净零目标设置情况、主要战略、企业现状及竞争、以及企业展望）；

第五章：干细胞人造肉产业链、上游和下游行业的发展现状与预测、企业转型建议；

第六章：干细胞人造肉行业前端企业概况，包含公司简介、最新发展、市场表现、产品和服务介绍、以及2060年碳中和目标对企业业务的影响分析；

第七章：中国干细胞人造肉行业碳达峰、碳中和的适宜路径以及碳中和关键技术与潜力分析；

第八章和第九章：主要细分类型市场规模、份额变化及价格走势分析；主要应用领域市场规模、份额变化分析；

第十章：中国华北、华中、华南、华东地区干细胞人造肉市场现状及产业现状、各地区相关政策解读以及行业SWOT分析；

第十一章：中国干细胞人造肉行业SWOT分析；

第十二章：中国干细胞人造肉行业整体市场规模与各细分市场规模预测。

干细胞人造肉行业报告重点内容包括:

过去五年中国干细胞人造肉市场规模和增幅为多少？2024-2030年市场发展趋势如何？

目前干细胞人造肉行业集中度情况如何？业内标杆企业有哪些？市场排名如何？

干细胞人造肉行业各细分市场情况如何？细分地区发展情况如何?

“碳中和”背景下，未来几年中国干细胞人造肉行业发展趋势如何？将会面临怎样的机遇与困境？

本报告从整体上分析了干细胞人造肉市场规模趋势和国内竞争格局，其次通过地区、类型以及应用三个层面，深入分析了干细胞人造肉市场各细分领域发展状况，涵盖不同类型产品种类与销量、不同应用领域分布情况、各地区市场现状、市场机遇以及市场限制等。通过对干细胞人造肉行业碳中和产业配置格局变化分析、政策环境分析、“碳中和”对干细胞人造肉产业链影响变革分析等，明确干细胞人造肉行业发展方向。本报告结合行业内主要参与者，详细分析了整个行业目前的竞争态势以及主要竞争者在市场中的地位，产品优缺点，以及分析了2060年碳中和目标对企业业务的影响等，为企业转型提供了发展路径建议。

市场驱动力

为了增加利润，很多畜牧场给牲畜喂食大量的生长激素和抗生素，这给消费者的健康带来了隐患。但这种干细胞人造肉是通过在动物体外培养细胞，使其增殖分化而生产的，所以它与天然牛肉相似。同时，由于在培养过程中，可以保证绝对的清洁，从根本上防止疯牛病、口蹄疫等病毒感染。而且人们还可以在干细胞人造肉中加入对人体健康有益的成分。例如，大多数肉类含有过多的欧米伽6脂肪酸，吃多了会引起健康问题，但干细胞人造肉可以用无害的欧米伽3脂肪酸代替。这在一定程度上促进了市场的发展。

市场挑战

截至2020年11月，大规模生产干细胞人造肉的条件还不成熟。体外培养细胞必须能够保持和模拟细胞在体内生存的良好环境和物质代谢过程。为此，必须提供必要的营养物质、合适的pH值、严格的无菌条件、渗透压、培养容器、温度和二氧化碳。而肌肉细胞本身的增值能力有限，使得牛肉的生产成本非常高。每公斤 "干细胞人造肉 "的生产成本相当于市场上普通肉类价格的1000多倍。这在一定程度上限制了市场的发展。

竞争企业概览：

前三名公司是Memphis Meats、JUST和Future Meat Technologies，2026年的收入市场份额为33.03%、21.95%和9.51%。

Memphis Meats公司开发了直接由动物细胞生产的肉类，不需要饲养和屠宰实际的动物，与传统的肉类生产相比，需要的热量投入、水、土地和能源明显减少，使消费者能够享受到清洁和无有害化学物质的肉类产品。

Just, Inc.是一家美国食品制造公司，总部设在旧金山，生产以植物为基础的食品，在国际上销售。Just公司生产鸡蛋替代品、其他植物性产品和培养肉。

分类概览:

在不同的产品类型中，预计牛干细胞人造肉细分市场将在2027年占据最大的市场份额。

应用概述：

从应用来看，2017年至2022年，餐厅细分市场占据了最大的份额。

地区综述：

2022-2027年，北美预计将迎来强劲的增长前景。

目录

第一章 2019-2030年中国干细胞人造肉行业总概

1.1 干细胞人造肉产品定义

1.2 干细胞人造肉产品特点及产品用途分析

1.3 中国干细胞人造肉行业发展历程

1.4 2019-2030年中国干细胞人造肉行业市场规模

1.4.1 2019-2030年中国干细胞人造肉行业销售量分析

1.4.2 2019-2030年中国干细胞人造肉行业销售额分析

第二章 基于“碳中和”，全球干细胞人造肉行业发展趋势全过程解读

2.1 碳排放背景

2.2 全球碳排放量的趋势

2.3 全球碳减排进展与发展现状

2.4 全球干细胞人造肉产业配置格局变化分析

2.5 2024年国内外干细胞人造肉市场现状对比分析

第三章 “碳中和”背景下，中国干细胞人造肉行业发展环境分析

3.1 干细胞人造肉行业经济环境分析

3.1.1 干细胞人造肉行业经济发展现状分析

3.1.2 干细胞人造肉行业经济发展主要问题

3.1.3 干细胞人造肉行业未来经济政策分析

3.2 干细胞人造肉行业政策环境分析

3.2.1 “碳中和”背景下，中国干细胞人造肉行业区域性政策分析

3.2.2 “碳中和”背景下，中国干细胞人造肉行业相关政策标准

3.3 干细胞人造肉行业技术环境分析

3.3.1 干细胞人造肉行业主要技术

3.3.2 最新技术研究进展

第四章 碳减排进展与现状：中国干细胞人造肉企业发展分析

4.1 中国干细胞人造肉企业脱碳/净零目标设置情况

4.2 推进碳减排举措落地，干细胞人造肉企业主要战略分析

4.3 2024年中国干细胞人造肉市场企业现状及竞争分析

4.4 2030年中国干细胞人造肉市场企业展望及竞争分析

第五章 “碳中和”对干细胞人造肉产业链影响变革

5.1 干细胞人造肉行业产业链

5.2 干细胞人造肉上游行业分析

5.2.1 上游行业发展现状

5.2.2 上游行业发展预测

5.3 干细胞人造肉下游行业分析

5.3.1 下游行业发展现状

5.3.2 下游行业发展预测

5.4 发力碳中和目标，干细胞人造肉企业转型的路径建议

第六章 中国干细胞人造肉行业主要厂商

6.1 Finless Foods

6.1.1 Finless Foods公司简介和最新发展

6.1.2 Finless Foods产品和服务介绍

6.1.3 Finless Foods市场数据分析

6.1.4 2060年“碳中和”目标对Finless Foods业务的影响

6.2 Mosa Meat

6.2.1 Mosa Meat公司简介和最新发展

6.2.2 Mosa Meat产品和服务介绍

6.2.3 Mosa Meat市场数据分析

6.2.4 2060年“碳中和”目标对Mosa Meat业务的影响

6.3 Cubiq Foods

6.3.1 Cubiq Foods公司简介和最新发展

6.3.2 Cubiq Foods产品和服务介绍

6.3.3 Cubiq Foods市场数据分析

6.3.4 2060年“碳中和”目标对Cubiq Foods业务的影响

6.4 Memphis Meats

6.4.1 Memphis Meats公司简介和最新发展

6.4.2 Memphis Meats产品和服务介绍

6.4.3 Memphis Meats市场数据分析

6.4.4 2060年“碳中和”目标对Memphis Meats业务的影响

6.5 JUST

6.5.1 JUST公司简介和最新发展

6.5.2 JUST产品和服务介绍

6.5.3 JUST市场数据分析

6.5.4 2060年“碳中和”目标对JUST业务的影响

6.6 BlueNalu

6.6.1 BlueNalu公司简介和最新发展

6.6.2 BlueNalu产品和服务介绍

6.6.3 BlueNalu市场数据分析

6.6.4 2060年“碳中和”目标对BlueNalu业务的影响

6.7 SuperMeat

6.7.1 SuperMeat公司简介和最新发展

6.7.2 SuperMeat产品和服务介绍

6.7.3 SuperMeat市场数据分析

6.7.4 2060年“碳中和”目标对SuperMeat业务的影响

6.8 Meatable

6.8.1 Meatable公司简介和最新发展

6.8.2 Meatable产品和服务介绍

6.8.3 Meatable市场数据分析

6.8.4 2060年“碳中和”目标对Meatable业务的影响

6.9 Aleph Farms

6.9.1 Aleph Farms公司简介和最新发展

6.9.2 Aleph Farms产品和服务介绍

6.9.3 Aleph Farms市场数据分析

6.9.4 2060年“碳中和”目标对Aleph Farms业务的影响

第七章 中国干细胞人造肉市场，碳中和技术路线分析

7.1 中国干细胞人造肉行业碳达峰、碳中和的适宜路径

7.1.1 减少碳排放

7.1.2 增加碳吸收

7.2 碳中和关键技术与潜力分析

7.2.1 清洁替代技术

7.2.2 电能替代技术

7.2.3 能源互联技术

7.2.4 碳捕集、利用与封存及负排放技术

第八章 干细胞人造肉细分类型市场

8.1 干细胞人造肉行业主要细分类型介绍

8.2 干细胞人造肉行业主要细分类型市场分析

8.3 干细胞人造肉行业主要细分类型销售量、市场份额分析

8.3.1 2019-2024年鱼类干细胞人造肉销售量和增长率

8.3.2 2019-2024年牛干细胞人造肉销售量和增长率

8.3.3 2019-2024年其他销售量和增长率

8.4 干细胞人造肉行业主要细分类型销售额、市场份额分析

8.4.1 2019-2024年干细胞人造肉行业主要细分类型销售额份额变化

8.5 干细胞人造肉行业主要细分类型价格走势

第九章 中国干细胞人造肉行业主要终端应用领域细分市场

9.1 干细胞人造肉行业主要终端应用领域介绍

9.2 干细胞人造肉终端应用领域细分市场分析

9.3 干细胞人造肉在主要应用领域的销售量、市场份额分析

9.3.1 2019-2024年干细胞人造肉在餐厅领域的销售量和增长率

9.3.2 2019-2024年干细胞人造肉在零售领域的销售量和增长率

9.3.3 2019-2024年干细胞人造肉在其他领域的销售量和增长率

9.4 干细胞人造肉在主要应用领域的销售额、市场份额分析

9.4.1 2019-2024年干细胞人造肉在主要应用领域的销售额份额变化

第十章 中国主要地区干细胞人造肉市场现状分析

10.1 华北地区干细胞人造肉市场现状分析

10.1.1 华北地区干细胞人造肉产业现状

10.1.2 华北地区干细胞人造肉行业相关政策解读

10.1.3 华北地区干细胞人造肉行业SWOT分析

10.2 华中地区干细胞人造肉市场现状分析

10.2.1 华中地区干细胞人造肉产业现状

10.2.2 华中地区干细胞人造肉行业相关政策解读

10.2.3 华中地区干细胞人造肉行业SWOT分析

10.3 华南地区干细胞人造肉市场现状分析

10.3.1 华南地区干细胞人造肉产业现状

10.3.2 华南地区干细胞人造肉行业相关政策解读

10.3.3 华南地区干细胞人造肉行业SWOT分析

10.4 华东地区干细胞人造肉市场现状分析

10.4.1 华东地区干细胞人造肉产业现状

10.4.2 华东地区干细胞人造肉行业相关政策解读

10.4.3 华东地区干细胞人造肉行业SWOT分析

第十一章 干细胞人造肉行业“碳中和”目标实现优劣势分析

11.1 中国干细胞人造肉行业发展中SWOT分析

11.1.1 行业发展优势要素

11.1.2 行业发展劣势因素

11.1.3 行业发展威胁因素

11.1.4 行业发展机遇展望

11.2 新冠疫情对干细胞人造肉行业碳减排工作的影响

第十二章 中国干细胞人造肉行业未来几年市场容量预测

12.1 中国干细胞人造肉行业整体规模预测

12.1.1 2024-2030年中国干细胞人造肉行业销售量预测

12.1.2 2024-2030年中国干细胞人造肉行业销售额预测

12.2 干细胞人造肉行业细分类型市场规模预测

12.2.1 2024-2030年中国干细胞人造肉行业细分类型销售量、市场份额预测

12.2.2 2024-2030年中国干细胞人造肉行业细分类型销售额、市场份额预测

12.2.2.1 2024-2030年中国鱼类干细胞人造肉销售额、份额预测

12.2.2.2 2024-2030年中国牛干细胞人造肉销售额、份额预测

12.2.2.3 2024-2030年中国其他销售额、份额预测

12.2.3 2024-2030年中国干细胞人造肉行业细分类型价格变化趋势

12.3 干细胞人造肉在不同应用领域的市场规模预测

12.3.1 2024-2030年中国干细胞人造肉在不同应用领域的销售量、市场份额预测

12.3.2 2024-2030年中国干细胞人造肉在不同应用领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.1 2024-2030年中国干细胞人造肉在餐厅领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.2 2024-2030年中国干细胞人造肉在零售领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.3 2024-2030年中国干细胞人造肉在其他领域的销售额、市场份额预测

中国干细胞人造肉市场报告主要内容概述：

报告从干细胞人造肉市场规模、产品结构、供给和需求情况、市场分布、用户研究、主要竞争厂商、重点发展地域等多方面、多角度进行分析和研究。通过对过去连续五年行业消费规模及同比增速的分析，结合市场发展现状和影响因素，判断市场潜力与成长性，并对未来干细胞人造肉市场消费规模及增长趋势做出预测。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

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