江瀚视野
03-27 14:30
香飘飘奶茶涨价至16元一杯,为什么说有品质的茶更关键?
Emily0825
03-27 13:11
Harry Hu
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小人物1988
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香飘飘
卧龙说股到金
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香飘飘“折腾”线下店,翻红不等于翻身
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香飘飘开奶茶店引热议,香飘飘的奶茶店布局该咋看?
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香飘飘(603711.SH):已经入驻“微信小店”,并开通了“送礼”功能
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一只埋葬社保基金的消费股
骑牛看熊
01-02 03:56
DavidChou
2024-12-27 01:20
何光
2024-12-26 23:24
江瀚视野
03-27 14:30
香飘飘奶茶涨价至16元一杯,为什么说有品质的茶更关键?
首先,从成本与价值角度来看,优质的茶叶值得更好的价格。以香飘飘此次定价 98 元/箱的明前特级龙井轻乳茶为例,官方客服称每杯至少含 2.9g 明前特级龙井,有网友按照市面上明前特级龙井售价推算,其茶叶成本可能高达单杯 12 元左右。这表明高品质的茶叶本身成本就高,而高品质茶叶所带来的独特口感、香气以及丰富的营养成分,是普通茶叶无法比拟的。消费者愿意为这种高品质的体验支付更高的价格,这符合市场规律,也体现了优质茶叶对于产品定价的重要支撑作用。
其次,这符合消费升级的需求。随着人们生活水平的提高,消费者对于食品饮品的品质要求也越来越高。在过去,消费者可能更注重价格和口感的大众化,但现在,他们更愿意为了追求更好的品质、更健康的原料以及独特的消费体验而买单。香飘飘此次推出高价位的明前特级龙井轻乳茶,正是顺应了这一消费升级的趋势。消费者不再仅仅满足于普通的奶茶产品,而是希望品尝到使用优质茶叶制作、更具品质和特色的奶茶。这种对高品质茶饮品的需求增长,使得有品质的茶在市场竞争中更具优势,也促使企业更加注重产品品质的提升。 $香飘飘(SH603711)$ ... 展开
Emily0825
03-27 13:11
Harry Hu
03-04 10:03
小人物1988
03-02 15:09
香飘飘
1,公司基本面一般,有一定的基本盘;
2,公司也在积极尝试新零售,这里面最成功的案例应该就是万辰集团了吧,无论是估值还是收入,所以大家想模仿也正常,至于效果那是另外一回事;
3,业绩有修复预期,
4,股价走势,最近在底部反复活跃,有一定的筑底迹象,类似的图,最近走出来的也有,他算没走出来的
5,会议的消费刺激预期,
6,可以研究下股东名单
综合来说,中短线有一定的博弈性,长期的话,可能一般,除非有新的突破点;
PS :以上纯属个人主观思考,不作为任何投资依旧,如有任何买卖,风险自担!!!!!!!!!!!!!!!!!!! $上证指数(SH000001)$ $香飘飘(SH603711)$ ... 展开
卧龙说股到金
02-26 01:29
蜜雪冰城为什么生意这么好?为什么获得年轻人的认可?
卧龙就简单的说两句吧。蜜雪冰城作为中国新茶饮行业的头部品牌,其商业模式和市场表现备受关注,据说正在谋划港股上市了。同一类的品牌香飘飘可不早就上市了吗。以下卧龙从蜜雪冰城的品牌定位、盈利模式、竞争优势及未来挑战几个维度进行详细分析探讨一下子。
一、蜜雪冰城成功的核心逻辑
1. 极致性价比定位:下沉市场的精准卡位
价格带策略:产品均价 6 - 8元(冰淇淋仅2 - 3元),显著低于喜茶(25-35元)、奈雪(20-30元)和古茗(10-15元),覆盖下沉市场对低价高频消费的需求。
目标客群:学生、年轻上班族、三四线城市居民,对价格敏感但追求潮流属性的消费者。
心理锚定:通过低价建立“高质低价”的品牌认知,形成“平价替代”效应。
2. 供应链垂直整合:成本控制的核心壁垒
上游自建工厂:河南焦作设立中央工厂,覆盖原料生产(如冰淇淋粉、果酱、茶叶等),降低采购成本30%以上。
物流体系:全国布局22个仓储中心,冷链覆盖率超80%,实现 “ 工厂-仓配-门店 ” 72小时极速周转。
规模化采购:年采购柠檬超10万吨(占全国产量约8%),议价能力显著提升。
3. 加盟模式驱动:轻资产快速扩张
加盟政策:单店加盟费约1.1万元(县级城市),总投资约25-35万元,远低于同类品牌(古茗约40万元)。
收入结构:加盟费占比约3%,主要利润来自供应链(原料销售占比超90%)。
门店网络:截至2023年底,全球门店数突破3.6万家(国内3.2万+,海外4000+),单店日均销量超500杯。
二、年轻人认可的逻辑:品牌营销与消费场景
1. 病毒式营销:IP化内容传播
主题曲营销:2021年《你爱我,我爱你》魔性洗脑神曲,抖音播放量超200亿次,形成全民二创风潮。
符号化设计:雪王IP形象(雪人+权杖)覆盖门店、包装、周边,年衍生品收入超2亿元。
联名跨界:与《王者荣耀》、邮政等合作,强化年轻化标签。
2. 场景化消费:高频刚需覆盖
产品矩阵:冰淇淋(引流款)+果茶(利润款)+咖啡(拓展款),SKU超40个,满足全天候消费需求。
选址策略:学校周边(占比35%)、社区商圈(45%)、交通枢纽(20%),贴近目标客群动线。
3. 数字化运营:私域流量沉淀
小程序会员体系:注册用户超1.2亿,会员复购率超60%。
社群营销:通过 “ 门店社群+企业微信 ” 推送优惠券,激活长尾消费。
三、盈利模式解析:供应链驱动的“卖水人”
1. 收入结构
加盟收入(约15%):初期加盟费、管理费、培训费等。
供应链收入(约80%):向加盟商销售原材料、设备、包装等。
其他收入(约5%):品牌授权、IP衍生品、数字化服务等。
2. 成本优势
毛利率:原料成本占比约65%(行业平均75%),通过自产原料压缩成本。
人效管理:单店员工3-4人,标准化操作流程(SOP)将出品时间控制在30秒内。
四、未来业绩增长点与挑战
1. 增长空间
国内下沉市场:县域市场渗透率不足50%,乡镇市场潜力待挖掘。
海外扩张:东南亚市场(越南已开2000+店)复制低价策略,单店利润率超国内20%。
第二曲线:咖啡品牌“幸运咖”门店数突破5000家,探索平价咖啡赛道。
2. 潜在风险
食品安全:2022年曝出过期原料事件,品牌信任度短期受损。
竞争内卷:喜茶/奈雪降价至 9-19 元区间,下沉市场遭遇正面竞争。
加盟商管理:快速扩张下部分区域出现选址过密、单店盈利下滑问题。
五、总结:蜜雪冰城的商业启示
模式本质:以供应链为根基的“产业路由器”,通过规模化降低边际成本。
护城河:低价≠低质,通过供应链效率重构行业成本结构。
未来展望:若能在海外市场成功复制模式,有望成为全球化的茶饮供应链巨头。
数据补充:2024年蜜雪冰城营收约180亿元(供应链收入占比超90%),净利润率约20%,显著高于行业平均10-12%水平。
作者声明:个人观点,仅供参考$中证1000(SH000852)$ $创业板指(SZ399006)$ $香飘飘(SH603711)$ $来伊份(SH603777)$ $贵州茅台(SH600519)$ $伊利股份(SH600887)$ $蒙牛乳业(HK02319)$ ... 展开
香飘飘(603711.SH)
02-21 02:18
A股异动丨食品饮料股走低,股东拟减持东鹏饮料跌超6%
壹览商业
01-21 03:02
半个月关闭35家店:伏小桃全国仅剩2家,茑屋再次败北
香飘飘(603711.SH)
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香飘飘(603711.SH):已经开通小红书账号,并积极传递最新动态
市值水晶
01-15 09:49
香飘飘“折腾”线下店,翻红不等于翻身
江瀚视野
01-13 11:24
香飘飘开奶茶店引热议,香飘飘的奶茶店布局该咋看?
首先,香飘飘开设奶茶店是其市场策略的一次重要调整。面对冲泡奶茶业务的季节性限制和市场竞争压力,香飘飘通过开设奶茶店,试图打破传统业务模式的局限,以更加灵活和贴近消费者需求的方式拓展市场。这一举措不仅有助于提升品牌的存在感和市场影响力,还能够通过实体店铺与消费者建立更直接的互动关系,收集市场反馈,为产品升级和创新提供有力支持。
其次,香飘飘奶茶店的布局显示出其对于年轻消费群体的重视。通过选址在人流密集的商业街区,如杭州湖滨步行街,以及采用具有话题性和吸引力的营销手段,如聘请明星网红店员,香飘飘成功吸引了大量年轻消费者的关注和参与。这种针对年轻消费群体的市场策略,有助于香飘飘重塑品牌形象,提升品牌在年轻消费者心中的认知度和好感度。
第三,香飘飘奶茶店的运营模式也具有一定的创新性。通过采用高效的制作流程,以及线上线下相结合的销售方式,香飘飘能够实现快速响应市场变化和消费者需求。此外,香飘飘还将奶茶店作为测试口味、收集消费者反馈的窗口,为后续的产品升级和创新提供了宝贵的数据支持。 $香飘飘(SH603711)$ ... 展开
香飘飘(603711.SH)
01-09 07:55
香飘飘(603711.SH):已经入驻“微信小店”,并开通了“送礼”功能
时空复利
01-08 15:00
一只埋葬社保基金的消费股
有些企业可以一眼看胖瘦,是因为简单看几眼,通过常识就可以大致判断出价值多少。
拿香飘飘举个例子。
香飘飘主营冲泡类饮品,营收占比52%;即饮类,营收占比46%。
我们知道,饮品是高度竞争赛道,甚至可以说是极度卷的赛道。
主因有这么几个:
1、准入门槛低,行业高度竞争。无论是冲泡饮品,还是即饮类,这个赛道的玩家太多,喜茶、茶颜悦色、茶百道、一点点、COCO等线下奶茶连锁店,有些的确可能一条街上,就有15家奶茶店,品牌覆盖蜜雪冰城、茶百道、阿水大杯茶、一点点、COCO、沪上阿姨等。
毕竟准入门槛太低。
2、可选性太多,消费者更换口味没有迁移成本。
比如今天喝喜茶,明天喝茶颜悦色,无缝切换。
3、绝大多数饮品的生命周期很短;消费者喝饮品不仅仅是喝饮品,某种程度上也是喝一种好奇之类的。
4、饮品的终极目标是打造品牌即产品;比如可乐,似乎可乐就应该叫可口可乐,比如大家一想到矿泉水,就会想到农夫山泉。
但是对于饮品,尤其是奶茶类饮品来说,有一个先天就做不出长久品牌的缺陷,那就是口味需要不断变化。
可乐,矿泉水,口味是不需要变化的,甚至可乐变化口味被消费者不认同,从而被巴菲特看到可口可乐的品牌护城河。
但奶茶的口味是多种多样的,时刻变化,满足消费者;变来变去,也就失去了识别度。
所以对于冲泡类,尤其是奶茶类饮品,永远做不出护城河,也就永远面临高度竞争。
所以香飘飘尽管是消费股,但属于那种高度竞争,无法搭建护城河(甚至长久竞争力也很难),业绩高波动不稳定的消费股。
甚至可能现有的竞争优势一夜之间清零。
那么此类企业,只有三种买入标准,分别是,烟蒂估值;困境反转,以及企业早期的成长期阶段。
现阶段的香飘飘,成长期早就过了,遍地是竞争对手。
困境反转,竞争者太多,看不到可能性。
烟蒂估值,还差得远。
换个思路,作为一家近十年平均自由现金流只有1.1亿的饮品企业,就算给20倍PE,也才22亿市值........
所以估计进入香飘飘的社保基金,大概率会快进快出........
(获取更多行业,个股,交易位置,详细内容见“时空复利”)
注,优质个股分析,操作系列文章,在【价值投资常识】对话框输入对应的名称,对应文章就会自动跳出;
【1】投资三大策略;
【2】贵州茅台;
【3】片仔癀;
【4】长江电力;
【5】海天味业;
【6】伊利股份;
【7】大秦铁路;
【8】美的集团;
【9】格力电器;
【10】承德露露;
【11】养元饮品;
【12】双汇发展;
【13】分众传媒;
【14】海螺水泥;
【15】公牛集团;
【16】涪陵榨菜;
【17】京东方;
【18】招商银行;
【19】伟星新材;
【20】青岛啤酒;
【21】云南白药;
【22】安琪酵母;
【23】绝味食品;
【24】宁德时代;
【25】汇川技术;
【26】千禾味业;
【27】华域汽车;
【28】伟星股份;
$贵州茅台(SH600519)$
$香飘飘(SH603711)$ ... 展开
骑牛看熊
01-02 03:56
骑牛看熊发现2023年,各项政策的持续刺激以及经济增速逐步回稳,推动整体消费市场需求逐步修复,但2024年以来,受收入预期不佳、外部经济环境承压等因素影响,消费信贷增速较为缓慢。2024年政府报告对促进消费的工作目标更加积极,强调培育智能家居、文娱旅游、体育赛事、国货潮品等新的消费增长点,利好在国货品牌崛起领域表现突出的美妆、黄金珠宝等消费行业。预计未来消费市场潜力有望得到激发,为经济回暖提供有力支持。
消费仍在恢复阶段,居民消费偏向理性。2024 年经济总体保持平稳增长,1-11 月社会消费品零售总额累计同比增速为+3.5%,增速较2023 年同期放缓3.7pcts,其中,限额以上单位金银珠宝/化妆品类商品零售额分别累计同比-3.3%/-1.3%。
政策方面,2024 年底的中央经济工作会议将扩大内需任务提升至首位,通过增加居民收入和稳住财富预期、给予政策补贴刺激、创造新的消费增长点等多个方面着手提振消费。市场短期扰动减退、制约因素缓解,2025 年一线城市消费增速较全国的差距有望收窄。
实体零售企业整体仍面临较大经营压力,同时考虑到消费信心的不足,行业全年业绩表现存在较大不确定性。其中,便利店和专业店发展平稳,百货和品牌专卖店经营压力较大。短期内,外部环境更趋复杂严峻,经济回升向好基础仍需巩固。从长期发展潜力看,随着各项政策加快落地见效,支撑消费增长的积极因素在增多,消费有望逐步实现平稳升级、稳步向好的发展态势。
$永辉超市(SH601933)$
$居然智家(SZ000785)$ $黑芝麻(SZ000716)$ $黑芝麻智能(HK02533)$ $海欣食品(SZ002702)$ $香飘飘(SH603711)$ $益民集团(SH600824)$ ... 展开
DavidChou
2024-12-27 01:20
消费板块值得重点关注百大集团、香飘飘和来伊份。百大集团作为零售老牌龙头。香飘飘在新消费领域具有较高品牌知名度,字节送礼功能的推出将为其带来新的营销想象空间。公司有望在消费板块轮动中获得资金青睐,但业绩支撑需要重点关注。
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何光
2024-12-26 23:24