2023年中国五谷杂粮功效、种植面积及市场规模分析[图]

五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

五谷杂粮含有丰富的碳水化合物，即糖，能很好地补充肌肉中的糖原，对缓解肌肉疲劳有比较明显的效果。它还含有一定量的植物蛋白质，蛋白质是免疫物质的重要原料。因此，适当食用粗粮可以提高抗病能力。尤其是粗粮中的粗粮，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘。与细米粉相比，粗粮实际上所含的营养成分有限。长期摄入大量粗粮，可能会导致营养不良和体质差。还会阻碍人体对微量元素、蛋白质和无机盐的吸收，进而影响人体的免疫力。

膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动，增加饱腹感，改善肠道菌群，有利于排便等。而细粮在加工过程中膳食纤维被大量去除，食用后容易引起腹胀、便秘等问题。粗粮中的膳食纤维能够减缓食物在肠道中的吸收速度，使血糖水平上升较为缓慢，从而有助于控制血糖和预防糖尿病。

近年来农业农村部门全力以赴攻难关、破难题，保持了农业农村发展稳中向好、稳中有进的势头，“三农”基本盘进一步夯实，为经济回升向好、高质量发展扎实推进提供了有力支撑，预计2023年中国五谷杂粮行业市场规模同比增长12.7%。

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第.一部分五谷杂粮行业运行现状

第一章中国五谷杂粮运行概况

第.一节 五谷杂粮重点产品运行分析

一、五谷杂粮的基本概述

二、五谷杂粮重点产品运行分析

三、五谷杂粮产品生命周期

第二节 我国五谷杂粮产业特征与行业重要性

一、发展农产品加工业对我国农业经济发展的重要意义

二、我国农产品加工业面临经济化的发展困境

三、我国农产品加工业在经济化中可获得机会

四、我国农产品加工业积极应对经济化的发展对策

第二章宏观经济对五谷杂粮行业影响分析

第.一节 新经济形势对中国经济的影响

一、新经济形势对中国实体经济的影响

二、通胀现象之后将迎来通货紧缩

三、中国宏观经济政策变动及趋势

四、国际经济走势展望

第二节 五谷杂粮行业融资环境分析

一、企业融资环境总体概述

二、融资渠道分析

三、企业融资建议

第三节 新经济形势对五谷杂粮行业经营环境影响分析

一、原材料价格影响

二、能源供应影响

第三章五谷杂粮行业政策环境变化分析

第.一节 国内宏观经济形势分析

一、国民经济运行情况GDP

二、消费价格指数CPI、PPI

三、全国居民收入情况

四、恩格尔系数

五、工业发展形势

六、固定资产投资情况

七、财政收支状况

八、金融市场

九、社会消费品零售总额

十、对外贸易&进出口

十一、宏观经济形势展望

第二节 国内宏观调控政策分析

第三节 国内五谷杂粮行业政策分析

第四章五谷杂粮行业社会环境变化分析

第.一节 国内社会环境发展现状

第二节 社会环境发展分析

一、人口环境状况

二、教育、科学技术和文化

三、卫生和社会服务

四、资源、环境和安全生产

五、中国城镇化率

六、居民的各种消费观念和习惯

第三节 社会环境对行业的影响分析

第二部分五谷杂粮行业深度分析

第五章国际五谷杂粮行业发展分析

第.一节 世界五谷杂粮生产与消费格局分析

第二节 世界五谷杂粮市场存在的问题

第六章我国五谷杂粮行业供需状况分析

第.一节 五谷杂粮行业市场需求分析

第二节 五谷杂粮行业供给能力分析

第三节 五谷杂粮行业进出口贸易分析

一、五谷杂粮进口量分析

二、五谷杂粮出口量分析

第三部分五谷杂粮行业竞争格局分析

第七章五谷杂粮行业竞争绩效分析

第.一节 五谷杂粮行业总体效益水平分析

第二节 五谷杂粮行业产业集中度分析

第三节 五谷杂粮市场分销体系分析

第八章五谷杂粮行业区域分析

第.一节 五谷杂粮行业区域发展概述

第二节 五谷杂粮行业重点区域发展状况分析

一、华北地区

二、华中地区

三、华东地区

四、华南地区

五、东北地区

第九章我国五谷杂粮行业投融资分析

第.一节 我国五谷杂粮行业企业所有制状况

第二节 我国五谷杂粮行业外资进入状况

第三节 我国五谷杂粮行业合作与并购

第四节 我国五谷杂粮行业投资体制分析

第五节 我国五谷杂粮行业资本市场融资分析

第十章五谷杂粮产业经营策略分析

第.一节 总体经营策略

第二节 市场竞争策略

一、细分市场及产品定位

二、价格与促销手段

三、销售渠道

四、竞争性战略联盟的实施

第三节 行业品牌分析

一、品牌的重要性

二、实施品牌战略的意义

三、企业品牌的现状分析

四、企业的品牌战略

五、品牌战略管理的策略

第四节 行业创新策略

第五节 重点客户战略

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、实施重点客户战略要重点解决的问题

四、重点客户管理功能

第六节 技术开发战略

第七节 业务组合战略

第十一章我国五谷杂粮行业重点企业分析

第.一节 维维食品饮料股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第二节 光明乳业股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第三节 云南盐化股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三．企业竞争格局与发展战略分析

第四节 哈尔滨高科技（集团）股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局有发展战略分析

第五节 北京三元食品股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第六节 五粮液集团有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第七节 酒鬼酒股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第八节 贵州茅台酒股份有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第九节 四川沱牌舍得集团有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

三、企业竞争格局与发展战略分析

第十节 中国绿色食品（控股）有限公司

一、公司基本情况

二、公司经营与财务状况

第四部分五谷杂粮行业发展趋势

第十二章我国五谷杂粮产业需求预测

第.一节 我国五谷杂粮产业需求预测研究思路与方法

第二节 五谷杂粮需求总量预测结果

第十三章我国五谷杂粮产业供给预测

第.一节 我国五谷杂粮生产总量预测研究思路与方法

第二节 五谷杂粮生产总量预测结果

第十四章五谷杂粮相关产业走势分析

第.一节 上游行业分析

第二节 下游行业分析

一、零售业发展现状与需求

二、批发行业发展现状与需求

第三节 五谷杂粮产业其他相关产业

第五部分五谷杂粮行业投资分析

第十五章五谷杂粮行业成长能力及稳定性分析

第.一节 五谷杂粮行业生命周期分析

第二节 五谷杂粮行业增长性与波动性分析

第三节 五谷杂粮行业集中程度分析

第四节 五谷杂粮行业品牌集中度分析

第十六章五谷杂粮行业投资机会分析研究

第.一节 五谷杂粮行业主要区域投资机会

第二节 五谷杂粮行业出口市场投资机会

第三节 五谷杂粮行业企业的多元化投资机会

第十七章五谷杂粮产业投资风险

第.一节 五谷杂粮行业宏观调控风险

第二节 五谷杂粮行业竞争风险

第三节 五谷杂粮行业原材料风险

第四节 五谷杂粮行业技术创新风险

第五节 五谷杂粮行业经营管理风险

第六节 五谷杂粮行业市场风险

第七节 五谷杂粮行业资金短缺风险

第八节 进入、退出风险分析

第十八章五谷杂粮产业投资建议

第.一节 五谷杂粮行业目标群体建议

第二节 五谷杂粮行业价格定位建议

第三节 五谷杂粮行业技术应用建议

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