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1月7日与1月10日,正值盐津铺子鹌鹑蛋新品牌推出之际,光大证券、方正证券分别发研报点评盐津铺子,相继给出“买入”和“强烈推荐”评级。近日业绩预告也显示,2023年营收同比增长41%-45%,净利润同比增长65%-69%。
但与此同时,国内蛋品行业不仅被资本关注,还受到市场监管部门“照顾”,近日全国各地查处了一批抽检不合格的鸡蛋,曝光数量和频率超过以往。
1月8日,温州鹿城市监局对小学采购鸡蛋抽样检验,该批鸡蛋甲硝唑含量违规;1月17日,台州某粮油经营部鸡蛋甲硝唑含量违规;1月22日,河南公布25批次不合格食品,包括内黄县的一批次鸡蛋;同日,江苏爆出并查处因恩诺沙星违规的某经销部销售的草鸡蛋。
一边是大型蛋品上下游企业高歌猛进,另一边是基础零售端遇冷传导出的质量压力。不禁让人思考,消费者的蛋品需求到底是在扩大还是在萎缩?
数据表明,2015-2022年我国鸡蛋行业市场规模由2000亿元增长至3334.6亿元。但中国鸡蛋行业呈现高度分散,品牌化比例不到5%,居民在超市买到的鸡蛋大多来自附近的中小蛋企和农民。
可以预见,随着品牌蛋企持续攻城略地,未来行业集中度将会进一步加强。大众对蛋品行业的关注将会更多基于“蛋企对消费者和市场需求转变的敏感度”。 ... 展开
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