食品革命新篇章:合成生物技术重塑餐桌未来

催化:在食品/农产品领域,合成生物技术被用于肉类/乳制品、蛋白饲料、饮品、调味剂、添加剂、食品安全等多个领域,如利用基因编辑技术改良农作物,通过生物发酵生产蛋白饲料,通过动植物细胞工厂培养人造肉、人造蛋白和人造油脂等,通过微生物细胞工厂生

催化:在食品/农产品领域,合成生物技术被用于肉类/乳制品、蛋白饲料、饮品、调味剂、添加剂、食品安全等多个领域,如利用基因编辑技术改良农作物,通过生物发酵生产蛋白饲料,通过动植物细胞工厂培养人造肉、人造蛋白和人造油脂等,通过微生物细胞工厂生产人工合成淀粉、蛋白质等。

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