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昨天 17:33 · 格隆汇社区大V

新契机？透过专利技术加持，看能否成为豆奶破局关键

近期，维维食品饮料股份有限公司取得一项专利，宣称可以提高豆奶品质，专利技术的取得在侧面反映了品牌的实力及能力，虽然市场中豆奶品牌并不少，但取得专利技术的品牌并不多，这在一定时间内可能是品牌的差异化竞争优势之一。豆奶在我国市场已经经历了一段

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前天 16:47 · 格隆汇社区大V

儿童专属？透过Califia Farms推出Complete Kids植物奶，看儿童植物奶的发展机会

近日，Califia Farms推出了针对儿童市场的新产品—Complete Kids植物奶，从其产品描述中了解到，该款植物奶具备营养、低糖且口感丰富的特点。近两年，由于市场对儿童健康越来越关注，过敏等影响健康问题被越来越重视，该款植物奶

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06-28 17:35 · 格隆汇社区大V

垄断？透过家乐福与山姆之争，看会员店快速发展背后的挑战

近年来，仓储式会员店发展迅速，在市场中一路高歌猛进，山姆、Costco、盒马、家乐福等会员店品牌众多，在开店潮的风光下一些问题逐渐逐渐显现。其中山姆与家乐福的供应链之争引起广泛关注，供应商“二选一”的背后也反映出了当前食品行业竞争正在日益

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06-27 12:04 · 格隆汇社区大V

困在哪里？透过国产可乐的发展难题，看突破路径

提起可乐，大多数人想到的可能都是“可口可乐”或“百事可乐”。就目前市场现状来看，这两种可乐在市场中也占据重要地位，无论线上还是线下都取得了不错的成绩。但其实国内也有不少品牌的可乐产品曾经在市场中红极一时，只不过在与“两乐”的竞争过程中逐渐

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06-26 11:59 · 格隆汇社区大V

相似又相通！透过大包装冰淇淋与家庭装酸奶，看二者如何借鉴

盛夏将至，冰激淋市场迎来增长旺季。近年来，大包装的销售模式在市场中颇受欢迎，大包装冰激淋作为细分品类之一，伴随着家庭囤货场景以及餐饮场景需求走高正在迅速崛起。各大冰激淋品牌想要通过大包装来制造噱头，利用高性价比等方式吸引消费者目光，从而扩

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06-25 17:39 · 格隆汇社区大V

成休闲食品“新宠”？透过多品牌押宝布局，看鹌鹑蛋零食发展现状

近些年，休闲食品市场发展迅速，鹌鹑蛋类零食作为市场的细分品类之一，增速明显，表现出较强的市场发展潜力。这也吸引了不少品牌向该领域布局，但当前市场中并没有出现影响力较强的品牌，因此不少企业将其作为重点品类并不断深耕。随着布局品牌的增加，鹌鹑

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06-25 17:32 · 格隆汇社区大V

5年内销量翻番! 透过佳沛在华销量增长，看其在国内的发展之路

新西兰佳沛奇异果已经成为中国市场上一个熟悉的身影，出现在众多超市和水果店中。中国已经成为佳沛品牌至关重要的市场之一。经过这几年的品牌蓄力，佳沛奇异果的价值得到了显著提升，为品牌带来了巨大的经济收益。在中国，水果品种的丰富度和高端品牌的布局

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06-18 09:08 · 格隆汇社区大V

新选择！透过J-Oil Mills推出Mamenori san大豆纸，看包装的探索方向

近日，J-Oil Mills Inc.推出的Mamenori san大豆纸包装将在北美市场亮相。从其产品本身来看，Mamenori san大豆纸是一种海藻替代品，具备多种显著特性。从其营养价值来看，不同颜色的大豆纸融入了独特的营养成分，比

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06-11 09:19 · 格隆汇社区大V

喜忧参半！透过零食品牌结盟、降价，看量贩类零食发展挑战

零食赛道在近些年快消品市场中表现强劲，而近两年新兴零食赛道崛起，市场扩张明显。不少品牌凭借其高性价比、产品类型丰富等优势吸引了不少消费者。这对于传统零售渠道来说，无疑会造成冲击，因此不少传统商超也推出自有零食店、一些知名零食品牌也选择降价

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06-03 09:08 · 格隆汇社区大V

线下！透过新店型，看休闲零食站在了“岔路口”

近期，三只松鼠宣布开设全新店型的线下门店，这一举措在市场中获得较多关注，该品牌的目的不止是推出某一个店型，而是推出一整个店型矩阵，它将适配不同的社区商圈，形成组合，以此提高品牌的竞争力。随着量贩类零食主攻下沉市场并取得不错成绩后，一些休闲

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05-31 09:12 · 格隆汇社区大V

渗透！透过西麦食品收购德赛康谷，看燕麦横向扩张

燕麦作为营养价值较为丰富的食材，在市场中颇受欢迎，早期燕麦主要作为早餐冲调食用，现如今燕麦已经发展至多个领域，且变的更加零食化。近期，西麦食品收购德赛康谷，围绕燕麦横向扩张，或将进入更多细分领域。燕麦作为一种健康食品还有较大的开发空间，除

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05-29 09:19 · 格隆汇社区大V

如果没有这次卧底调查！我们喝了多少茉酸奶？看新茶饮的食安问题

茶饮行业近年来持续处在发展风口，新兴品牌不断涌入市场，市场规模也在不断扩大。与此同时各品牌的负面新闻也始终伴随着这一行业的发展过程，食品安全、服务质量等方面的问题层出不穷。近日茉酸奶被爆使用过期原料，在网络上引起广泛关注。不少茶饮品牌曾发

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05-27 13:11 · 格隆汇社区大V

“无”的博弈！透过脱因方式迭代，看无咖啡因饮品现状

伴随着咖啡市场发展火热，咖啡因含量获得了更多的关注，尤其是在健康化趋势的影响下，无咖啡因逐渐成为各个饮品品牌的发力点之一。多个即饮茶品牌和咖啡品牌已经推出了主打无咖啡因的产品，大部分是以技术手段降低咖啡因为主，想要实现天然降低咖啡因含量目

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05-27 13:02 · 格隆汇社区大V

第八届“为爱麦跑”收官站北京开跑，万名亲子参跑者共同助力“麦当劳叔叔之家”

第八届麦当劳中国“为爱麦跑”北京站今天在北京园博园开跑，近10000位亲子参跑者共同助力“麦当劳叔叔之家”实体公益项目。今年为爱麦跑从深圳启程，全国20个城市爱心联动，近2.5万个家庭报名，参跑者近6万名。活动募集的善款将汇入“中国宋庆龄

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05-27 12:09 · 格隆汇社区大V

回归性价比! 透过周黑鸭布局新型门店，看卤味“重塑消费”

卤味食品因其适应较快节奏的生活及年轻人口味而备受欢迎，当前这一食品赛道不仅有不少知名品牌还有不少区域品牌在市场中逐渐露头。近段时间各卤味品牌动作频频，知名品牌周黑鸭宣布全面推广“锁鲜&散卤二合一门店”，这一战略调整从侧面反映了当前