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预制菜简化了买菜、洗菜、切菜、烹制等步骤,融合品质、营养和口感, 迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。
03月05日,星期三
【国家市场监管总局:正在完善预制菜标准体系】格隆汇1月13日|近日,国家市场监督管理总局披露了数位代表委员提出的针对预制菜行业发展要建立统一标准体系建议的答复。国家市场监管总局称,目前正在完善预制菜标准体系。 保障预制菜的品质离不开科学权威的标准规范。国家市场监管总局在给代表委员提出的针对预制菜产业发展要建立统一标准体系建议的答复中称,目前国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入食品安全国家标准立项计划,组建专项工作组,有序推进标准研制工作。国家市场监管总局(国家标准委)正在组织研制《预制菜术语与分类》,对预制菜相关术语定义和类别进行规定。格隆汇1月13日|近日,国家市场监督管理总局披露了数位代表委员提出的针对预制菜行业发展要建立统一标准体系建议的答复。国家市场监管总局称,目前正在完善预制菜标准体系。 保障预制菜的品质离不开科学权威的标准规范。国家市场监管总局在给代表委员提出的针对预制菜产业发展要建立统一标准体系建议的答复中称,目前国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入食品安全国家标准立项计划,组建专项工作组,有序推进标准研制工作。国家市场监管总局(国家标准委)正在组织研制《预制菜术语与分类》,对预制菜相关术语定义和类别进行规定。
【国联水产等成立私募股权投资合伙企业】格隆汇1月2日|据企查查,近日,湛江海洋壹号私募股权投资合伙企业(有限合伙)成立,出资额1亿元,经营范围包含:以私募基金从事股权投资活动;私募股权投资基金管理。股权穿透显示,该企业由国联水产等共同持股。格隆汇1月2日|据企查查,近日,湛江海洋壹号私募股权投资合伙企业(有限合伙)成立,出资额1亿元,经营范围包含:以私募基金从事股权投资活动;私募股权投资基金管理。股权穿透显示,该企业由国联水产等共同持股。
【三只松鼠成立子品牌围裙阿姨公司 含预制菜业务】格隆汇12月23日|据天眼查,近日,安徽围裙阿姨食品有限公司成立,法定代表人为严秀国,注册资本500万人民币,经营范围含食品销售、食品互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。股东信息显示,该公司由三只松鼠全资持股。三只松鼠近日发布公告,称投资设立全资子公司安徽围裙阿姨食品有限公司,用于孵化“围裙阿姨”新子品牌,聚焦预制菜品类。格隆汇12月23日|据天眼查,近日,安徽围裙阿姨食品有限公司成立,法定代表人为严秀国,注册资本500万人民币,经营范围含食品销售、食品互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。股东信息显示,该公司由三只松鼠全资持股。三只松鼠近日发布公告,称投资设立全资子公司安徽围裙阿姨食品有限公司,用于孵化“围裙阿姨”新子品牌,聚焦预制菜品类。
【A股预制菜概念走强,东方海洋等涨停】格隆汇12月16日|惠发食品、通程控股、欧亚集团、东方海洋等涨停,海欣食品、西安饮食、中央商场等涨幅居前。格隆汇12月16日|惠发食品、通程控股、欧亚集团、东方海洋等涨停,海欣食品、西安饮食、中央商场等涨幅居前。
【四川:现制现售的预包装菜肴等情形不纳入预制菜许可范围】格隆汇11月4日|四川省市场监管局近日印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法(试行)》,旨在规范预制菜生产经营行为,防范食品安全风险,确保预制菜食品安全。《办法》将于12月1日起施行。生产许可管理章节明确了预制菜生产许可条件、许可范围、许可类别和审查方案。这些情形不纳入预制菜许可范围:现制现售的预包装菜肴;中央厨房制作的菜肴;仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头等主食类产品;不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。格隆汇11月4日|四川省市场监管局近日印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法(试行)》,旨在规范预制菜生产经营行为,防范食品安全风险,确保预制菜食品安全。《办法》将于12月1日起施行。生产许可管理章节明确了预制菜生产许可条件、许可范围、许可类别和审查方案。这些情形不纳入预制菜许可范围:现制现售的预包装菜肴;中央厨房制作的菜肴;仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头等主食类产品;不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。
【A股预制菜板块普涨 东方海洋等多股涨停】格隆汇10月23日|东方海洋、岭南股份、汇鸿集团竞价涨停,东方集团、利群股份等纷纷走高。格隆汇10月23日|东方海洋、岭南股份、汇鸿集团竞价涨停,东方集团、利群股份等纷纷走高。
【杭州:加强杭帮菜经典名菜向预制菜、杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化】格隆汇8月3日|杭州近日对《推进杭帮菜高质量发展十大行动》予以修订。其中提到,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化。对销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的企业,分别给予不超过25万元、50万元、100万元的一次性奖励,其中提档升级的予以补差奖励。提升杭帮菜定位和整体形象。深入推进杭州餐饮业“六名”工程,对评定为杭帮菜“名店”“名街”“名礼”“名厨”“名服务师”“名菜”的,分别给予不超过30万元、50万元、10万元、5万元、2万元、3万元一次性奖励。格隆汇8月3日|杭州近日对《推进杭帮菜高质量发展十大行动》予以修订。其中提到,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化。对销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的企业,分别给予不超过25万元、50万元、100万元的一次性奖励,其中提档升级的予以补差奖励。提升杭帮菜定位和整体形象。深入推进杭州餐饮业“六名”工程,对评定为杭帮菜“名店”“名街”“名礼”“名厨”“名服务师”“名菜”的,分别给予不超过30万元、50万元、10万元、5万元、2万元、3万元一次性奖励。
【山东布局预制菜产业四大核心增长极】格隆汇7月29日|据大众日,近日,山东省发展改革委等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划(2024—2027年)》,规范有序发展预制菜产业。根据《规划》,山东省将把潍坊、青岛、烟台、临沂4市作为四大核心增长极进行重点布局,整体带动全省预制菜产业提质增效、转型升级。力争到2027年,全省预制菜市场经营主体数量突破8000家,全产业链产值超过6600亿元。格隆汇7月29日|据大众日,近日,山东省发展改革委等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划(2024—2027年)》,规范有序发展预制菜产业。根据《规划》,山东省将把潍坊、青岛、烟台、临沂4市作为四大核心增长极进行重点布局,整体带动全省预制菜产业提质增效、转型升级。力争到2027年,全省预制菜市场经营主体数量突破8000家,全产业链产值超过6600亿元。
【河南:加快推进预制菜产业高质量发展】格隆汇5月30日|昨日,河南省政协副主席张震宇率队赴原阳县就预制菜产业链培育发展情况进行调研。调研组先后来到九多肉多食品集团、河南亲热实业控股集团、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、中国(原阳)预制菜产业创新研究中心、中国(原阳)预制菜创新示范产业园,实地查看企业生产经营、产品研发和园区建设运管等情况,并召开座谈会听取有关介绍及建议。张震宇强调,要立足农产品资源优势,持续完善产业链条,培育壮大龙头企业,强化标准体系建设,加强关键技术研发,创新发展细分赛道,搭建国内国际销售平台,加强食品安全监管,持续推进科普宣传,积极营造良好环境,加快推进预制菜产业高质量发展,为我省构建更具影响力的现代食品产业集群提供有力支撑。格隆汇5月30日|昨日,河南省政协副主席张震宇率队赴原阳县就预制菜产业链培育发展情况进行调研。调研组先后来到九多肉多食品集团、河南亲热实业控股集团、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、中国(原阳)预制菜产业创新研究中心、中国(原阳)预制菜创新示范产业园,实地查看企业生产经营、产品研发和园区建设运管等情况,并召开座谈会听取有关介绍及建议。张震宇强调,要立足农产品资源优势,持续完善产业链条,培育壮大龙头企业,强化标准体系建设,加强关键技术研发,创新发展细分赛道,搭建国内国际销售平台,加强食品安全监管,持续推进科普宣传,积极营造良好环境,加快推进预制菜产业高质量发展,为我省构建更具影响力的现代食品产业集群提供有力支撑。
【平安证券:关注已具备竞争优势的预制食品龙头企业】格隆汇4月26日|平安证券研报指出,我国预制食品行业万亿级空间待发掘,当前处于蓝海市场,在产品、客户及渠道、供应链方面具备优势的企业更有机会突出重围。看好板块性机会,建议关注已具备竞争优势的龙头企业。个股可关注:安井食品、千味央厨、龙大美食等。格隆汇4月26日|平安证券研报指出,我国预制食品行业万亿级空间待发掘,当前处于蓝海市场,在产品、客户及渠道、供应链方面具备优势的企业更有机会突出重围。看好板块性机会,建议关注已具备竞争优势的龙头企业。个股可关注:安井食品、千味央厨、龙大美食等。
04月08日,星期一
【A股预制菜板块冲高 海欣食品直线拉板】格隆汇4月8日|海欣食品水下直线拉板,全聚德、惠发食品、西安饮食等拉升。格隆汇4月8日|海欣食品水下直线拉板,全聚德、惠发食品、西安饮食等拉升。
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