日本新米价格上涨2～4成

格隆汇9月2日｜据日经中文网，在日本的主要大米产地，全面进入收获季节的2024年产新米的价格比去年大幅上涨2～4成。在稻米种植面积位居日本第2位的北海道，HOKUREN（北海道农业协同组合联合会，位于札幌市）将主要品牌大米“梦美人（Yumepirika）”的预估价（60公斤）定为1万7500日元，比去年高出29％。涨幅远远高于去年（1％）。在稻米种植面积排名日本第3位的秋田县，全农秋田将主要品牌米“秋田小町”的预估价定为1万6800日元，比去年高出39％。新潟县的“越光”米比去年高出22％，涨至1万7000日元。

预估价上涨的原因主要在于两个方面。第一个原因是生产成本上涨。茨城县的稻农表示：“肥料价格和燃料费用等高于去年”。肥料价格上涨的主要影响因素是全球需求增加和日元贬值。JA Group按照农户的需求，将成本上涨部分反映在了预估价中。第二个原因是供求关系紧张。目前流通的2023年产大米已经在超市里不见踪影，处于缺货状态。受高温影响，流通量减少，此外入境游客（访日外国人）带来的餐饮需求也很坚挺。