新研究：锌影响B族维生素的吸收和代谢

格隆汇9月27日｜日本京都大学日前发布新闻公报称，该校研究人员参与的团队在新一期《美国实验生物学协会联合会杂志》发表论文说，保证锌营养状况对B族维生素的吸收和代谢非常重要。这项研究有助于研究锌缺乏症的相关症状。公报说，缺乏锌会表现出非常多样性的症状，其中一些症状与B族维生素缺乏症相似。这项成果不仅表明了锌营养状况和B族维生素代谢之间的关联，也说明锌缺乏症和B族维生素缺乏症之间的相似性，有助于研究锌缺乏症的相关症状。